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Visualizza Versione Completa : Cupcakes di primavera


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fairyqueen
30-03-2009, 22:34
Cupcakes di primavera
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11938/medium/DSCN64482.JPG
L'idea mi è venuta ieri per portare un pò di primavera in una giornata di pioggia torrenziale.. Mi sono basata sulla ricetta Wilton dei Brownie Cupcakes, anche se poi l'ho stravolta in corso d'opera perchè non mi convinceva del tutto. Eccola tradotta in grammi.
Ingredienti per i cupcakes
Farina 250g
Zucchero 200g
Burro 150g
Cioccolato amaro 100g
Uova 4
Vanillina 1 bustina
Lievito 1 cucchiaino e mezzo
Sale

Accendere il forno a 180°.
Sciogliere cioccolato e burro a fuoco basso. Mescolare bene con lo zucchero.
Aggiungere alla farina il sale ed unire il cioccolato e il burro.
Sbattere le uova con la vanillina fino ad ottenere una spuma.
Unire all'impasto, aggiungere il lievito e distribuire nei pirottini.
Mettere in forno per 20 min.

Una volta raffreddati possiamo procedere a decorarli. Io li ho spalmati con la nutella mescolata a un pò di panna e poi ho messo il Frosting di Raff http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68691 (davvero ottimo) senza vanillina perchè mi piaceva il suo sapore naturale.
Le decorazioni sono in pasta di zucchero.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11938/medium/DSCN64442.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11938/medium/DSCN64463.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11938/medium/DSCN64551.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11938/medium/DSCN64522.JPG
bimbyaddict79
30-03-2009, 22:41
Sono stupendi, complimenti:eek:
Flappy
30-03-2009, 22:41
Tutti colorati, che belli!:)
Lori99
30-03-2009, 22:44
:) Bellissimi, fanno veramente primavera. Complimentissimi!:D
Muffy
30-03-2009, 23:02
Belli belli complimenti!!
mia mamma lo fa' meglio
30-03-2009, 23:06
son adoooorabiiiili!!! ma nn e' ke viviamo vicino cosi' se t prendono spesso sti raaptus vengo ad assaggiarli!!!!!
Anniesap
30-03-2009, 23:20
Che meraviglia!! Sono davvero bellissimi, complimenti! :)
sweetmary86
30-03-2009, 23:36
che carini...
sono proprio azzeccati
con la primavera
brava!
paciughina
31-03-2009, 05:48
che super meraglia! proprio w la primavera!
alice1
31-03-2009, 09:04
FAN-TA-STI-CI! :eek:
vaniglia56
31-03-2009, 09:09
Sono bellissssssssssssimi!!!!!!!!!
Ma è un peccato mangiarli!
Sono curiosa, ma il gusto con il frosting
non è troppo dolce?
fairyqueen
31-03-2009, 10:05
Sono bellissssssssssssimi!!!!!!!!!
Ma è un peccato mangiarli!
Sono curiosa, ma il gusto con il frosting
non è troppo dolce?

Beh io non li ho trovati dolcissimi... Forse perchè nell'impasto c'è cioccolato amaro che smorza un pò.... Cmq non avevano quel dolce stomachevole che diventa eccessivo.
dolce milu'
31-03-2009, 10:18
:eek::eek:che sono belli!!!!!
BRAVAAAAA!!!;)
crudelia78
31-03-2009, 10:26
mamma mia che belli danno un po di colore a queste giornate piovose complimenti bravissima:D
nadiata78
31-03-2009, 10:30
Che bello l'effetto!! Tanto colore!!!
frame
31-03-2009, 10:33
belli!
Ernie
31-03-2009, 11:05
Che spettacolo!! Mettono proprio allegria!! ^_^
sposina tuttofare
31-03-2009, 11:18
wowwwww:eek:
GLORIA.IAIA
31-03-2009, 11:20
http://www.fantasygif.it/Scritte%20Varie/b-woow5.gif

:eek::eek::eek::eek::eek: che belli!!!!!!!!!!!!!!
sandy80
31-03-2009, 11:20
Che carini! Complimenti!
GLASSA02
31-03-2009, 11:23
complimentissimiiiiiiiiiiiiiiiiii sicuramente li imitero' a breve:eek:
Sara977
31-03-2009, 12:04
Sono favolosi!!! Così tutti colorati fanno davvero primavera ;) bravissima
dolcemirandia
31-03-2009, 14:32
sono molto belli brava
unuragnu
31-03-2009, 16:32
meravigliosissssssssimi!!!
fairyqueen
31-03-2009, 21:14
Grazie!!! Troppo gentili!!;)