cucina

[andreabomber]

ciao a tutti sono andrea e sono nuovo di questo forum.....Volevo inanzitutto salutare tutti e tutte sperando di instaurare un buon rapporto. Volevo chiedervi la cortesia di mandarmi alcune ricette di plum cake...Lo so che saro ripetitivo ma non ho trovato nulla.
e poi la domanda è ma la torta allo yogurt è uguale al plum cake????
grazie un saluto andrea


"Io non dico bugire...Io invento verita..."

[Miriam]

Benvenuto

Plum Cake
150 Gr Di Burro Temperatura Ambiente
200 Gr Di Succhero
4 Uova
2 Fialette Aroma Limone
300 Gr Farina Oo
100 Gr Di Amido
100 Ml Di Latte 1 Bustina Di Pane Degli Angeli
140 Gr Di Frutta Candita ( Facoltativa)


Lavorare Il Burro A Crema ,aggiungere Lo Zucchero ,uova,aroma Un Pizzico Di Sale Mescolare.
Unire La Farina All'amido E Unire All'impasto Un Pò Alla Volta.
Aggiungere Il Latte Ed Il Lievito E Infine I Canditi( A Chi Piacciono).
Mettere In Uno Stampo A Cassetta (quelli Per I Plum Cake) O In Una Teglia Normale.

[sposarosa]

ciao benvenuto!!!
purtroppo sui plum cake mi cogli impreparata, provo a fare una ricerca e ti dico qualcosa.

[marble]

ciao a tutti sono andrea e sono nuovo di questo forum.....Volevo inanzitutto salutare tutti e tutte sperando di instaurare un buon rapporto. Volevo chiedervi la cortesia di mandarmi alcune ricette di plum cake...Lo so che saro ripetitivo ma non ho trovato nulla.
e poi la domanda è ma la torta allo yogurt è uguale al plum cake????
grazie un saluto andrea


"Io non dico bugire...Io invento verita..."


puoi usare tranquillamente la ricetta della torta allo yogurt, viene benissimo!

[sposarosa]

ecco cosa ho trovato nel mio ricettario:
Plum-cake al limone

Dosi per: 6-8


farina 180 g


zucchero al velo 200 g


uova 2


lievito per dolci ½ bustina


limone 1


panna 1 dl


burro 70 g


sale 1 pizzico



Esecuzione:

Lavate il limone, asciugatelo con un canovaccio, grattugiate la scorza e mettetela da parte.

Fate fondere 50 g di burro in tegamino, ponetelo in una terrina insieme a 180 g di zucchero al velo e al sale, mescolate con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto spumoso. Incorporatevi uno alla volta le uova, sempre mescolando, e per ultimo la farina setacciata con la buccia grattugiata del limone.

Fate fondere il rimanente burro.

Prendete uno stampo da plum-cake di circa 1 l, foderatelo con un foglio di carta vegetale spennellatelo con il burro fuso, versate il composto, riempiendolo fino a due terzi della sua capacità, quindi ponetelo in forno preriscaldato a 180° e lasciate cuocere per circa 50 minuti.

Appena cotto sformatelo, privatelo della carta vegetale, fatelo raffreddare e cospargetelo con lo zucchero al velo rimasto.

[briciola]

ciao anch io sono nuova, e sono molto contenta di aver scoperto questo sito..
per la tua domanda non ho una risposta ..nel senso che io di solito faccio la torta allo yogurt.in quanto eè buona e leggera ugualmente

[andreabomber]

Ma è possile che io abbia trovato una ricetta diove nel plum cake bisogna aggiungere oltre che lo yogurt la panna????
Siete tutti molto cordiali...Mi sono gia innamorato di questo forum grazie a tutti


"Io non dico bugie...Io invento verita..."

[marble]

potrebbe essere, comunque prova a vedere queste due ricette, si adattano benissimo al plum cake che cerchi:
ciambella allo yogurt (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8751&highlight=yogurt)
dolce con panna acida e pinoli (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9414&highlight=yogurt)

[Cinzia]

ciao a tutti sono andrea e sono nuovo di questo forum.....Volevo inanzitutto salutare tutti e tutte sperando di instaurare un buon rapporto. Volevo chiedervi la cortesia di mandarmi alcune ricette di plum cake...Lo so che saro ripetitivo ma non ho trovato nulla.
e poi la domanda è ma la torta allo yogurt è uguale al plum cake????
grazie un saluto andrea


"Io non dico bugire...Io invento verita..."


se vai a questo indirizzo
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8318
trovi la versione fotografata del plum cake
invece se vai a questo indirizzo
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10411
trovi una versione di plum cake con lo yogurt

:)

[sara_cip]

stavolta ce la facciamo, piccolo Andrea!!
Tari