trottole croccanti

[ablasor]

ricetta presa dal 5 volume de "la scuola di pasticceria" del corriere della sera
:p::p::p:buoni e semplici


Ingredienti
3 uova
150 gr di zucchero semolato
150 gr di burro
1 bustina di lievito
300 gr di farina 00
100 gr di farina di cocco (che non avevo ed ho sostituito con farina 00)
50 gr di gocce di cioccolato
50 gr di corn flakes (alla fine ne ho usat di più...circa 80-90gr circa)
sale


Procedimento
In una ciotola amalgamare il burro ammorbidito a temperatura ambiente (oppure 30secondi nel microonde alla minima potenza),lo zucchero e le uova. Lavorate con le fruste a mano fino ad ottenee una crema chiara e spumosa
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Aggiungete,poco alla volta, il lievito e la farina setacciati insieme e un pizzico di sale. Mescolate con un cucchiaio di legno per evitare che si ormino dei grumo. Incorporate anche la farina di cocco (nel mio caso altra farina 00) e le gocce di cioccolato, mescolando finchè gli ingredienti saranno ben amalgamati (io ho amalgamato con le mani e non col il cucchiaio)
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Versate i corn flakes in un piatto piano (nel frattempo io ho acceso il forno per preriscaldarlo). Con l'impasto ottenuto formate delle palline grosse all'incirca come una noce.
Rotolate le palline nei corn flakes (consiglio di mettere molto corn flakes perchè dopo gonfiano un bel pò) e disponetele su una placca foderata con carta da forno. Cuocete nel forno già caldo a 160°C per circa 15 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare
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ed ecco la carrellata di foto finali:rolleyes:
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l'interno:p:


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buonissimi...friabili e gustosissimi:p:
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chi lì ha provati:
*sandra*
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Cucinare_insieme_205.jpg

piccolasardegna...con margarina al posto del burro e arachidi tritate:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P4020128.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=162044&size=big&cat=&ppuser=45380)

grazie della fiducia(:-*


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per chi fosse a dieta:
ho fatto un calcolo in tutto hanno 2317Kcal...a me ne sono venuti 36 biscotti quindi ognuno ha circa 64Kcal


se ne mangi due a colazione (129Kcal)+
200 gr di latte di mucca parzialmente scremato (100Kcal)
sono 229Kcal
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oppure
3 biscotti (193Kcal)
e 200gr di latte
293Kcal in tutto


non sono tante calorie:rolleyes: o sbaglio

[rosel]

Che Meraviglia:eek::eek::eek:Complimenti;)Buono:p:2 per i miei figli,ti avanzano?:D:D:Dciao;)un(:-*li provero quando torno,va a Gallarate(Varese) per Pasqua,dai parenti di mio marito;)

[sidney 23]

Rosalba ma che belli:eek::eek::eek:brava............:p:

[ablasor]

Che Meraviglia:eek::eek::eek:Complimenti;)Buono:p:2 per i miei figli,ti avanzano?:D:D:Dciao;)un(:-*

grazie rosel(:-*
ma quando mai sono finiti subito:rolleyes::rolleyes:

[ablasor]

Rosalba ma che belli:eek::eek::eek:brava............:p:

più che belli buoni:D
grazie(:-*

[rosel]

:(:(:(sarà per la prossima volta:Dciao;)
Per Sidney,posso chiederti dove si trova il paese dei Balocchi?;)grazie,ciao;)

[Muffy]

:p::p::p::p:Che goduria Rosalba uno a meeee!!!!

[ablasor]

:(:(:(sarà per la prossima volta:Dciao;)
Per Sidney,posso chiederti dove si trova il paese dei Balocchi?;)grazie,ciao;)

penso però che lì rifarò mooolto presto;)fatti un viaggio in Sicilia e te li preparo:rolleyes::rolleyes:mi sa che fai prima a farli tu:rolleyes:

[ablasor]

:p::p::p::p:Che goduria Rosalba uno a meeee!!!!

grazie Cinzia(:-*
quando lì rifaccio;)(:-*

[terrybarb]

ke carini....sembrano buonissimi...somigliano ai cookies.....:D:D:D

[ablasor]

ke carini....sembrano buonissimi...somigliano ai cookies.....:D:D:D

grazie terrybarb(:-*
come forma somigliano ai cookies ma non nel sapore;)

[terrybarb]

infatti lo immaginavo.....dicevo proprio ocome forma....:):D:D:D

[rosalba1964]

Buoniiiii rosalba(:-*

[ablasor]

infatti lo immaginavo.....dicevo proprio ocome forma....:):d:d:d

:d:d

[terrybarb]

:d:d

nn sono venute el faccine...ahahahahah :D:D

[ablasor]

Buoniiiii rosalba(:-*

grazie

[sammyenrose]

bei dolcetti...da provare ....mmmhhh..buoniiiiii....:D:D:D:D:D

[ablasor]

nn sono venute el faccine...ahahahahah :D:D

ogni tanto capita:D:D:D
sembra un linguaggio alieno quello che compare

[ablasor]

bei dolcetti...da provare ....mmmhhh..buoniiiiii....:D:D:D:D:D

grazie sammy(:-*
se lì provi fammi sapere(:-*

[alisia...]

bellissssssssssssimee e buonisssssssssimeee :p::p::p:

[ablasor]

bellissssssssssssimee e buonisssssssssimeee :p::p::p:
:Dgrazie ali:Dsono buonissime

[Flappy]

Buone! Anche il nome mi piace, è simpatico!

[ablasor]

Buone! Anche il nome mi piace, è simpatico!

grazie(:-*
ma il nome non sono stata io a idearlo:rolleyes:era quello della ricetta :D

[*sandra*]

>:->:)Cocco, cioccolato, biscotti, ma quando mi metto io il costume se andiamo avanti così???! Va bene, provo solo questi .... sono una tentazione... :p:

[ablasor]

>:->:)Cocco, cioccolato, biscotti, ma quando mi metto io il costume se andiamo avanti così???! Va bene, provo solo questi .... sono una tentazione... :p:

dai 2-3 biscottini a colazione vanno bene
poi saziano veramente tanto
se li fai fammi sapere

ho dimenticato di scriverlo nel primo post ma consiglio di mettere molto corn flakes perchè dopo gonfiano un bel pò;)