ziotonno
04-04-2009, 23:18
Questo secondo piatto è facile e veloce, ve lo consiglio!
Ingredienti (per 2 persone):
4 fettine di fesa di tacchino
un barattolino di carciofi sott'olio
2 foglie di alloro
vino bianco q.b.
Far cuocere le fettine in 2 cucchiai d'olio (si può usare quello presente nei carciofini) per 10 minuti, girandole da entrambi i lati; aggiungere poi l'alloro e i carciofini (ben scolati e sminuzzati) e far cuocere per ulteriori 10 minuti (se si asciuga troppo, aggiungere un pò d'acqua).
Ingredienti (per 2 persone):
4 fettine di fesa di tacchino
un barattolino di carciofi sott'olio
2 foglie di alloro
vino bianco q.b.
Far cuocere le fettine in 2 cucchiai d'olio (si può usare quello presente nei carciofini) per 10 minuti, girandole da entrambi i lati; aggiungere poi l'alloro e i carciofini (ben scolati e sminuzzati) e far cuocere per ulteriori 10 minuti (se si asciuga troppo, aggiungere un pò d'acqua).