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lella
04-12-2005, 07:58
allora? come và? io sono già di .............vedetta.............. :D che novità? dai che sono le 8........!!!!
:D lella
marble
04-12-2005, 09:24
stanotte mi sono pure alzata per vedere come stava... cresce, e parecchio!!!

tra un'ora scadono le 10 ore a temperatura ambiente, deciderò se lasciarlo ancora altre due o procedere con l'impasto, cioè con l'aggiunta di altre uova, dei canditi ecc.

per ora la situazione è questa:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0032_IMG%7E12.JPG

rispetto alla partenza che era così:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0020_IMG%7E8.JPG

che dite è già triplicato di volume? ma sarebbe meglio quadruplicato... comunque in un'ora qualcos'altro dovrebbe fare...

si aspettano consigli!!!! ;)
lella
04-12-2005, 09:34
abbi pazienza...........tanto un'ora più o meno...............credo che questi passaggi siano fondamentali..............vado a pranzo fuori........(invitata! :D ) curioserò stasera....... :D :D ;)
:) lella
marble
04-12-2005, 09:44
spero di riuscire a cuocerlo entro stasera....
ropa55
04-12-2005, 09:54
;) mi par che venga sù bene :D
la piccola flo
04-12-2005, 11:17
io aspetterei 14 ore e non dieci!!!

;) ieri come ho detto ho fatto la pate brioche, e ho fatto l'ultimo passaggio di lievitazione più lungo di due ore.. e ne ha guadagnati parecchio!!!!poi appunto dopo 3 giorni.. ora più ora meno!!!
bobino
04-12-2005, 12:10
Marble, sono anch'io dell'idea di avere un po' di pazienza in più....:)
già lo sento morbido, soffice e profumato sotto i denti.....
Bravissima!!!
:)

(:-*
marble
04-12-2005, 12:12
in queste ultime ore è già lievitato tantissimo, pra poco parto con la terza fase, l'ultima!!!!!!! :D
Maghellina
04-12-2005, 12:15
Ora mai, bisogna andare di calma. Come dice il proverbio: " Chi va piano va sano e va lontano":)
ss83
04-12-2005, 12:19
Mi sbaglio o la ciotola è imburrata??? :rolleyes:


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0020_IMG%7E8.JPG
marble
04-12-2005, 13:11
si è imburrata, forse ho dimenticato di scriverlo!
marble
04-12-2005, 14:24
messi nelle forme!!!! speriamo bene!!!! ora la prossima attesa è di almeno 4 ore!!!

ecco la foto, comunque c'è anche in prima pagina, di uno dei tre panettoni

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/normal_100-0059_IMG%7E10.JPG
Maghellina
04-12-2005, 14:33
Wow fantastico, brava Marble! Sicuramente verrà una meraviglia!;)
ss83
04-12-2005, 15:00
bellisssssssssimo....brava brava brava!!! :D
Ale-75
04-12-2005, 15:14
...sono tre giorni che seguo questa telenovelas....bellissimo reportage...non vedo l'ora di vedere il risultato e...se sarà buono...mi ci butterò a capofitto anche io!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:D
marble
04-12-2005, 15:16
mi auguro con tutto il cuore che sia buono... tutto questo lavoro... e nemmeno mi piace il panettone!!!! :cool: ma sono già prenotati tutti e 3!!!
brigidaa
04-12-2005, 15:44
ecco cosa mi sono persa...stando in giro tutto il giorno:mad: il panettone in diretta...sembrava quasi un reality:D :D :D ti faccio i miei più sentiti, affettuosi e moooooolto invidiosi complimenti(:-*

viva anna rita!
Haruka84
04-12-2005, 15:56
Che agitazione... non vedo l'ora di vedere il capolavoro completo!!! :D
steppy
04-12-2005, 16:13
Siamo tutti in trepida attesa!!!

PA-NET-TO-NE!!!
PA-NET-TO-NE!!!


Bravissima Anna Rita!!!
marble
04-12-2005, 16:55
è li che lievita, ma credo che ci vorranno più di quattro ore, ancora non è a metà stampo... :o io continuo ad essere preoccupata, menomale ci siete voi che mi incoraggiate... spero che cresca bene prima di stanotte...
bobino
04-12-2005, 17:02
.................

(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
lella
04-12-2005, 17:54
eccomi qui...............come andiamo a panettone?.............ho visto l'aggiornamento, la faccina mi sembra proprio speciale!!!

di una cosa sono sicura io "panettone..........mai!!!!" :D :D :D lo lascio fare ad Anna Rita!!!.....................tutt'alpiù faro la fatica dell'assaggio.......:D ;) -

Dai Anna Rita siamo tutti con te!

:) lella
Pulini
04-12-2005, 17:59
come stanno i panettoni????


(:-*
Pastry cook
04-12-2005, 18:21
....tutta questa fatica...tante ore di impegno mentale e "fisico"...per un qualcosa che sparirà in brevissimo tempo....però...sai la soddisfazioneeee!!!
Dai...sei a buon punto...rilassati e......ce la farai!!!
marble
04-12-2005, 19:06
i panettoni stanno bene... acceso ora ora il forno... a dopo... :D