Cornettini Salati Rapidi!!!

[Flappy]

Siete di corsa ma volete preparare un antipastino buono e carino e non avete la pasta sfoglia? Allora forse questi cornettini fanno per voi :) Io li ho fatti ieri e mi sono piaciuti tanto perciò mi sembra giusto darvi la ricetta ;)

Ingredienti (per circa 18 cornettini):
200g di farina
120ml circa di latte freddo
20g di burro fuso
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito in polvere*
1 fetta di prosciutto cotto spessa
1 cucchiaio di grana padano grattugiato
1 uovo sbattuto per spennellare
sale grosso per cospargere

*Ho usato il lievito per dolci (vanigliato), si si, va benissimo! Se proprio non vi fidate, allora optate per il lievito istantaneo per pizza ;)

Tagliamo il prosciutto a dadini piccoli. In una ciotola mettiamo la farina, il lievito e il sale, mescoliamo, aggiungiamo il burro e il latte e impastiamo finchè non si forma una palla soda:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11079/Cornettini_Salati_Rapidi_1.jpg

Stendiamo l'impasto con il mattarello ad uno spessore di 3mm, ricaviamo delle strisce alte 8cm e facciamo dei triangoli con la base di 8cm. Mettiamo il prosciutto cotto, un po' di grana e arrotoliamo per formare i cornettini. Li mettiamo nella teglia coperta di carta forno, spennelliamoli con l'uovo e cospargiamo con il sale grosso:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11079/Cornettini_Salati_Rapidi_2.jpg

Inforniamo a 220°-240° per circa 25' o comunque fino a doratura (io ho usato il forno a gas).

Ecco i Cornettini Salati pronti:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11079/medium/Cornettini_Salati_Rapidi_3.jpg

Un po' più grande:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11079/medium/RSCN5412.JPG

Ancora più grande:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11079/medium/RSCN5413.JPG


L'interno:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11079/medium/DSCN54331.JPG

Ovviamente ci si può sbizzarrire con vari ripieni ;)
Che ne dite? :)

Li ha provati:
Bonzetta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1872250&postcount=47) (foto-qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1870517&postcount=35) le indicazioni per la cottura nel forno ventilato)
cremisiaca (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1873985&postcount=58) (foto)
alebeamail (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1954324&postcount=82)
tamara rossi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1958092&postcount=84)
piccoletta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2042698&postcount=103)
ladyleo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2067096&postcount=106)
piccolasardegna (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2067797&postcount=108)
ladyleo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2075449&postcount=112)
CandyCarol (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2109210&postcount=116) (foto)
BiMbA84 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2119787&postcount=119) (foto)
tamara rossi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2217890&postcount=127)
Immart (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2253468&postcount=129) (foto)
poppy61 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2489097&postcount=131)
Tezlila (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2491101&postcount=134)
cicchiagemelli (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2573874&postcount=144)
kATIA (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2575560&postcount=149) (foto)
bamby76 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=119988&p=2646949#post2646949) (foto)
Suzette (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=119988&p=3372496#post3372496)
gracena (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=119988&p=3428227#post3428227) (foto)
cipa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=119988&p=3526792#post3526792) (foto)
deliziosa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=119988&p=3586523#post3586523) (foto)
fraluba (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=119988&p=3592516#post3592516) (foto)

[Sofie]

Velocissimi da preparare e sicuramente ottimi:p::p:

[elenuccia75]

Dico che mi piacciono:p::p::p: Sono buoni anche freddi? Vorrei usarli per i buffet;)

[m@riana]

mmmmhhhh fanno venir fame......!!!!!!!!!!!!:p:

[mant]

Molto belli e ...sicuramente buoni!!! Vorrei farli la sera per portarli il giorno dopo in viaggio, si mantengono bene?? :) :)

[Flappy]

Velocissimi da preparare e sicuramente ottimi:p::p:
Sono molto buoni si :)


Dico che mi piacciono:p::p::p: Sono buoni anche freddi? Vorrei usarli per i buffet;)
Grazie! Si, sono buoni anche freddi ;)

mmmmhhhh fanno venir fame......!!!!!!!!!!!!:p:
:D:D:D :)


Molto belli e ...sicuramente buoni!!! Vorrei farli la sera per portarli il giorno dopo in viaggio, si mantengono bene?? :) :)
Grazie! :) Conviene tenerli chiusi in un sacchetto di plastica per non fargli prendere aria, si.

[mant]

:D:D:D :)

Grazie! :) Conviene tenerli chiusi in un sacchetto di plastica per non fargli prendere aria, si.

Grazie!!!!

[angelialati]

che buoni...mi chiedevo,posso farli e congelarli prima di cuocerli?? sono buoni e belli da vedere per farli per la festa di compleannno del mio piccolino.in pratica fare lo stesso procedimento di quelli confezionati che compriamo surgelati!!

[Anna Mariap]

Molto carini esteticamente e sicuramente buoni al palato!

[Flappy]

Grazie!!!!
Prego! :)


che buoni...mi chiedevo,posso farli e congelarli prima di cuocerli?? sono buoni e belli da vedere per farli per la festa di compleannno del mio piccolino.in pratica fare lo stesso procedimento di quelli confezionati che compriamo surgelati!!
Grazie! Penso che si possano congelare prima della cottura, si ;)



Molto carini esteticamente e sicuramente buoni al palato!

Grazie! :)

[bonzetta]

carini e veloci.....
stasera li preparo ma con dentro pomodoro ed un accenno di scamorza ke dite?? ;)

[FRANCY_14]

mmm...che meraviglia e che famuccia!!!!:p:

[NoixDeCoco]

che buoni!!!!!!!!!!!
io adoro gli stuzzichini salati:p::p::p::p::p:

[alexore]

....ho l'acquolina in bocca:p::p:. Queste cose mi fanno impazzire. :rolleyes::rolleyes::rolleyes:Brava Flappy!!!!

[Minnie67]

Ricettina molto molto interessante!!!:D:D

bravissima Tania!!..te la rubacchio!!

[Ernie]

Ottimi! Io la pasta sfoglia non l'ho mai! Qst mi piacciono.. molto meglio comeq.tità di burro:D

[Flappy]

carini e veloci.....
stasera li preparo ma con dentro pomodoro ed un accenno di scamorza ke dite?? ;)
Grazie! Si, un accenno di scamorza lo vedo bene ;)

mmm...che meraviglia e che famuccia!!!!:p:
Grazie, sempre gentilissima!(:-*

che buoni!!!!!!!!!!!
io adoro gli stuzzichini salati:p::p::p::p::p:
Grazie! :):):)


....ho l'acquolina in bocca:p::p:. Queste cose mi fanno impazzire. :rolleyes::rolleyes::rolleyes:Brava Flappy!!!!
:D Troppo buona, grazie! :)


Ricettina molto molto interessante!!!:D:D

bravissima Tania!!..te la rubacchio!!
Sono contenta che ti piaccia, grazie! :)


Ottimi! Io la pasta sfoglia non l'ho mai! Qst mi piacciono.. molto meglio comeq.tità di burro:D
Decisamente più leggeri :) Grazie Antonella!

[piccolasardegna]

:p:ricetta interessante alla prossima occasione gli provo grazie(:-*

[Flappy]

:p:ricetta interessante alla prossima occasione gli provo grazie(:-*
Ok, grazie a te! :)

[cremisiaca]

:chomp:.. li mangerei senza pensarci due volte :D;):D

[Flappy]

:chomp:.. li mangerei senza pensarci due volte :D;):D
:D:D:D brava! ;)

[P@tty66]

Fantastici!!! da provare :p:

[Flappy]

Fantastici!!! da provare :p:
Grazie (:-*

[cinziamo]

:p:brava . è da un po che volevo una ricettina cosi, la proverò sicuramente!(:-*

[Flappy]

:p:brava . è da un po che volevo una ricettina cosi, la proverò sicuramente!(:-*
Mi fa piacere, grazie! (:-*