mangiona
03-12-2005, 19:47
TORTINO DI SALSICCIA E FORMAGGIO
Ingredienti:
una confezione di pasta fillo (reperibile alla metro o all'esselunga)
250gr circa di salsiccia senza "pelle" o pasta per salame
200gr di certosa (certosa bellidea)
burro fuso qb
Scongelare la pasta fillo.
Una volta scongelata prendere un foglio e con un pennello spennelarlo di burro.
Mettere sul foglio unto dei pezzettini di salsiccia e tre cucchiaini di certosa. Arrotolare su se stessa la pasta e porla in una teglia da forno seguendone il contorno.
Ripetere il procedimento con gli altri fogli.
Infornare a forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti circa finchè la pasta non prende colore.
Ingredienti:
una confezione di pasta fillo (reperibile alla metro o all'esselunga)
250gr circa di salsiccia senza "pelle" o pasta per salame
200gr di certosa (certosa bellidea)
burro fuso qb
Scongelare la pasta fillo.
Una volta scongelata prendere un foglio e con un pennello spennelarlo di burro.
Mettere sul foglio unto dei pezzettini di salsiccia e tre cucchiaini di certosa. Arrotolare su se stessa la pasta e porla in una teglia da forno seguendone il contorno.
Ripetere il procedimento con gli altri fogli.
Infornare a forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti circa finchè la pasta non prende colore.