ladyvale88
13-04-2009, 08:46
http://3.bp.blogspot.com/_COfRO87GfYo/SdzkB3ZZabI/AAAAAAAAAmU/PNf3sJSUV2I/s400/Foto0325.jpg
Girando per i supermercati ne abbiamo trovato uno non proprio vicino a casa ma un pochino fornito di prodotti etnici...tra gli scaffali abbiamo trovato un tubetto di harissa...sembra concentrato di pomodoro...non provate ad assaggiarlo nemmeno con la punta della lingua...picca da morire!!!!!!!!! Stasera abbiamo così preparato un cous cous semplice semplice...
Carote e zucchine tagliate a rondelle ( o mezze rondelle ), dell'insalata iceberg a listarelle, della polpa di pomodoro e dell'harissa diluita con dell'acqua calda..regolare di sale ( eventualmente brodo granulare ). e se piace aggiungere del cumino . Unire poi del petto di pollo tagliato a pezzetti e lasciar cuocere per bene...
Impiattare con del cous cous ( era precotto...mi è bastato metterlo in una tazza, versarci sopra dell'acqua bollente fino a coprirlo e aspettare che assorbisse...una mescolata e via!! ).
Semplicissimo e gustoso!
Girando per i supermercati ne abbiamo trovato uno non proprio vicino a casa ma un pochino fornito di prodotti etnici...tra gli scaffali abbiamo trovato un tubetto di harissa...sembra concentrato di pomodoro...non provate ad assaggiarlo nemmeno con la punta della lingua...picca da morire!!!!!!!!! Stasera abbiamo così preparato un cous cous semplice semplice...
Carote e zucchine tagliate a rondelle ( o mezze rondelle ), dell'insalata iceberg a listarelle, della polpa di pomodoro e dell'harissa diluita con dell'acqua calda..regolare di sale ( eventualmente brodo granulare ). e se piace aggiungere del cumino . Unire poi del petto di pollo tagliato a pezzetti e lasciar cuocere per bene...
Impiattare con del cous cous ( era precotto...mi è bastato metterlo in una tazza, versarci sopra dell'acqua bollente fino a coprirlo e aspettare che assorbisse...una mescolata e via!! ).
Semplicissimo e gustoso!