eyore
13-04-2009, 13:34
buongiorno! scusate il titolo ma non sapevo proprio come chiamarli.
Questi sono dei dolci che ho preparato per il pranzo di ieri...volevo qualcosa di facile, veloce e d'effetto.
Questo è tutto ciò che la fantasia mi ha suggerito, agli ospiti però sono piaciuti...soprattutto mio marito (meglio chiamatao Mr. Critica :rolleyes:) è rimasto stupito e quello è l'importante!
dunque ho utilizzato:
1 rotolo di pasta sfoglia già stesa (devo ancora cimentarmi nel fare da me la pasta sfoglia);
zucchero a velo;
panna montata;
granella di nocciole;
ovetti di cioccolato;
crema pasticcera al cacao circa;
io ho fatto la pasticcera con queste dosi: 60 g di zucchero, 50 g di farina, 2 tuorli, 340 ml di latte e 1 cucchiaio e mezzo di cacao amaro in polvere.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC047091.JPG
nel frattempo ho cotto in forno statico a 180C la pasta sfoglia dalla quale avevo precedentemente ricavato 8 rettangoli,bucherellati con i lembi della forchetta e spolverizzati con lo zucchero a velo.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC047082.JPG
ho montato la panna (non era tutta per questi dolcetti: ma l'ho usata per tiramisu, fragoline con panna...insomma una pasqua all'insegna del light :D)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC047101.JPG
poi ho così dato estro alla mia creatività:
su 4 delle 8 sfoglie ho adagiato uno strato di crema al cacao e spolverizzato appena con della granella di nocciole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC04711.JPG
poi ho coperto con la seconda sfoglia e decorato con panna, granella e l'ovetto!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC047121.JPG
spero vi piaccia, io sono abbastanza soddisfatta, ovviamente non li paragono neanche lontantamente a certe vere e proprie opere d'arte che si vedono in questo forum...:)
silvia.
Questi sono dei dolci che ho preparato per il pranzo di ieri...volevo qualcosa di facile, veloce e d'effetto.
Questo è tutto ciò che la fantasia mi ha suggerito, agli ospiti però sono piaciuti...soprattutto mio marito (meglio chiamatao Mr. Critica :rolleyes:) è rimasto stupito e quello è l'importante!
dunque ho utilizzato:
1 rotolo di pasta sfoglia già stesa (devo ancora cimentarmi nel fare da me la pasta sfoglia);
zucchero a velo;
panna montata;
granella di nocciole;
ovetti di cioccolato;
crema pasticcera al cacao circa;
io ho fatto la pasticcera con queste dosi: 60 g di zucchero, 50 g di farina, 2 tuorli, 340 ml di latte e 1 cucchiaio e mezzo di cacao amaro in polvere.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC047091.JPG
nel frattempo ho cotto in forno statico a 180C la pasta sfoglia dalla quale avevo precedentemente ricavato 8 rettangoli,bucherellati con i lembi della forchetta e spolverizzati con lo zucchero a velo.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC047082.JPG
ho montato la panna (non era tutta per questi dolcetti: ma l'ho usata per tiramisu, fragoline con panna...insomma una pasqua all'insegna del light :D)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC047101.JPG
poi ho così dato estro alla mia creatività:
su 4 delle 8 sfoglie ho adagiato uno strato di crema al cacao e spolverizzato appena con della granella di nocciole
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC04711.JPG
poi ho coperto con la seconda sfoglia e decorato con panna, granella e l'ovetto!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9441/medium/DSC047121.JPG
spero vi piaccia, io sono abbastanza soddisfatta, ovviamente non li paragono neanche lontantamente a certe vere e proprie opere d'arte che si vedono in questo forum...:)
silvia.