Biscotti al burro con cioccolato bianco e marmellata di fragole

[semmybr]

Per niente dietetici ma buonissimi, inutile dirvi che si sciolgono in bocca!! :p:

Ingredienti:

280gr di farina
un pizzico di sale
200gr di burro
60gr di zucchero a velo
vaniglia

Montate il burro con lo zucchero a velo ed un pizzico di sale

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Setacciate la farina ed unite la vaniglia...versate la farina sopra il burro montato e, con le mani, fate assorbire completamente
il movimento è lo stesso che si usa per la frolla montata, mettete le mani dentro, prendete il composto, sollevate e fate cadere...così fino a completo assorbimento..senza impastare e senza mescolare!!
(è più facile a farsi che a dirsi!!)

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Una volta che tutta la farina è assorbita, compattate il panetto
(è metà dose)

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Avvolgetelo con della pellicola, appiattitelo un pò (si solidifica prima) e mettetelo in frigo per un'ora.

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Stendete la pasta sulla spianatoia infarinata e formate i vostri biscottini.
Poggiateli sulla teglia e mettete la teglia in frigo per 15 minuti.

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scaldate il forno a 175°, passate la teglia dal frigo al forno e cuocete per 8/10 minuti
Fateli raffreddare su una gratella (attenzione perchè sono molto delicati!!)

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Prendete la base del biscotto (quella senza buco..) metteteci un cucchiaino di cioccolato bianco che avrete fatto sciogliere...sopra il cioccolato bianco un cucchiaino di marmellata di fragole..

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Spolverate di zucchero a velo il biscotto con il buco e posizionatelo sopra la base premendo leggermente (poco, se no il ciocco fuoriesce!)

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DIVINI!!! :p:;)

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[caipiroska75]

Che belli!! Devono essere deliziosi:p:

[Flappy]

Sono veramente carini, troppo! E buoni :p:

[FRANCY_14]

Che belli e buoni!:p:

[sfè]

:p::p::p::p:

[Vivy!!]

meravigliosi :p: sembrano gli occhi di bue ma questo ripieno mi sembra mooolto più goloso :D

[ღBlackButterflyღ]

:eek::eek::eek: troppo buoni!!!!!! :p::p::p::p::p::p::p::p::p:

[klimt]

Fai sempre delle bonta'!!!!!! da provare subito!!!!!!!!!!!!!:)

[vvale]

bellissimi...da provare!

[Muffy]

Bellissimi e sicuramente una squisitezza:p::p:

[sweetmary86]

ah be!
che bella questa
ricetta!
complimenti

[Ernie]

Favolosi!;):p::p:;):D

[marron glacè]

sono favolosi!!! mamma mia..belli:)

[Krikrira]

sono favolosiiiiii!!!!!

[Rossellin@]

Uaooo bellissimi:eek:, davvero sono perfetti, e di sicuro buonissimi!!:p::p:

[veronikina14]

:eek::eek::eek:

[La cuisinière parisienne]

Burro+fragole+cioccolato bianco una ricetta migliore di questa non potevi proporla!!!:p:
Adoro ogni singolo ingrediente:p:

[gattino2]

Che bonta'..brava!

[silviachan]

mamma mia, complimenti!!! Li ho appena fatti e sono bellissimi da vedere (farebbero invidia a una pasticceria), profumatissimi e assaggiando la frolla è deliziosa. Oltretutto ho trovato l'impasto facile da fare e lavorabilissimo!

Curiosità: si può adoperare questa pasta x fare i ferri di cavallo? Mi sembra simile come sapore...

[_*Paola*_]

ottimi!

[cioccogolosa]

:p::p:questi li avevo persi......buonissimi e bellissimi......ho fatto tante tue ricette ,tutte ottime...e non ho dubbi su questa....da fare quanto prima.....(:-*(:-*(:-*

[semmybr]

:p::p:questi li avevo persi......buonissimi e bellissimi......ho fatto tante tue ricette ,tutte ottime...e non ho dubbi su questa....da fare quanto prima.....(:-*(:-*(:-*

Grazieee!!! (:-* Li hai poi fatti? io ormai, quando devo fare dei biscotti uso spessisimo questa ricetta al posto della pasta frolla, anche perchè mi trovo spesso senza uova in casa :D anzi, sono venuta proprio a riprendere le dosi perchè devo farli oggi :p:
e poi durano un saccooo!!! ieri abbiamo mangiato gli ultimi due biscotti che avevo fatto a pasqua ed erano ancora fragranti e buoni!! Li faccio semplici però, con un pò di zucchero al velo sopra e al massimo ad occhio di bue con la marmellata..buonissimiiiii gnam!!! :p:

[franketta86]

buono il cioccololato bianco!mmm ke squisitezza devono essere :p::p: