Help focaccia!

[Rainbow78]

Sto aspettando che l'impasto di questa focaccia http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61737 lieviti ma mi è venuto un bubbio atroce...non avevo lievito fresco, così ho usato quello secco..dovevo metterci dello zucchero nell'impasto???

Grazie per il vs aiuto!

[Anna Mariap]

Di solito lo zucchero si usa per far attivare con più celerità la lievitazione e per ottenere una crosta più croccante! Ti posso comunque assicurare che io tante volte non metto lo zucchero e tutti i lievitati che faccio mi vengono benissimo! Sta quindi tranquilla che andrà tutto nel migliore dei modi!