La nostra Pasquetta... [Archivio]

Danita

14-04-2009, 20:10

Non so da voi, ma dalle nostre parti si usa festeggiare il giorno dopo la Pasqua, la Pasquetta, con una bella scampagnata ;) E quest'anno, come spesso accade :D eravamo in campagna da mia sorella Laura ;)

La prima cosa è stata l'apertura delle uova (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=120652)che quest'anno ho fatto :rolleyes: non vi dico lo stupore e la gioia, soprattutto di Maria quando ha visto la sorpresa dentro: un bel costume :D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1924_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164283&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1927_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164284&size=big&cat=)

E ora vi faccio vedere quello che abbiamo mangiato :rolleyes:, tutta robina leggera :rolleyes::cool:

Il capretto al pecorino di mia sorella Patrizia, con tanto di testa :p: (chissà a chi è andata una metà :rolleyes:)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1930_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164285&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1931_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164286&size=big&cat=)

la famosa grigliata con "caini ri crastu" castrato e carne di.....non mi ricordo più :rolleyes::D e non potevano mancare le melanzane panate e ovviamente loro, il piatto forte di ogni scampagnata: "i stigghiola" praticamente del lardo avvolto con del budello di agnello :rolleyes::cool::p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1934_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164288&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1936_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164289&size=big&cat=)

e i famosi "cacocciuli arrustuti" carciofi arrostiti e "i babaluci cu sucu" che avevo portata io

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1946_Small_1.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164292&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_1953_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164038&size=big&cat=)

e ovviamente non poteva mancare neanche lei, la mitica CASSATA :D e le mie colombe (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=120209)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1938_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164290&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/12267/medium/IMG_1923_Small_1.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164295&size=big&cat=12267)

Poi, ormai presi anche loro dalla febbre della zia Daniela :rolleyes::D le mie nipotine che cercavano di fare delle krapfen :rolleyes::cool:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1932_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164287&size=big&cat=)

:rolleyes::D meno male che poi sono intervenuta io e abbiamo fatto i "pupa cu l'ova" e Tommaso che ha contribuito con le codette

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1948_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164037&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1954_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164039&size=big&cat=)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1955_Small_1.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164040&size=big&cat=)

e per finire, una parte della tavolata (non badate ai piatti e bicchieri di carta ma per pasquetta e in campagna è ammesso :rolleyes::D)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1232/medium/IMG_1941_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=164291&size=big&cat=)

Peccato che è stata una brutta giornata >:-> ha piovuto tutto il giorno :\
Ma questo non ci ha certo impedito di mangiare tutto il giorno :D
Alla prossima ;)

piccoladue

14-04-2009, 20:17

Che bello Danita, proprio un'allegra compagnia. Noi abbiamo una preparazione simile alla vostra, si fa con le animelle dell'agnello, con il lardo e poi si attorcigliano gli intestini ben puliti, tutto nello spiedo e si chiama "rivea", a me non piace, ma i miei ne vanno matti.

Danita

14-04-2009, 20:41

Che bello Danita, proprio un'allegra compagnia. Noi abbiamo una preparazione simile alla vostra, si fa con le animelle dell'agnello, con il lardo e poi si attorcigliano gli intestini ben puliti, tutto nello spiedo e si chiama "rivea", a me non piace, ma i miei ne vanno matti.
Scusa, ho sbagliato, anche questi sono fatti con budello di agnello :D ora correggo, grazie ;)

sweetmary86

14-04-2009, 22:42

dani che belle
queste foto...
immagino sia stata
una bella giornata..
e quante cose buone..
i carciofi arrosto poi:p::p::p:

rosamunda

14-04-2009, 23:20

miii che belle foto col profumo di sicilia:D
ma il capretto al pecorino non lo conoscevo:eek: mannaggia che non l'hai preparato tu così ci insegnavi la ricetta:rolleyes:

Danita

17-04-2009, 09:14

dani che belle
queste foto...
immagino sia stata
una bella giornata..
e quante cose buone..
i carciofi arrosto poi:p::p::p:
Una bellissima giornata, peccato che pioveva :\

miii che belle foto col profumo di sicilia:D
ma il capretto al pecorino non lo conoscevo:eek: mannaggia che non l'hai preparato tu così ci insegnavi la ricetta:rolleyes:
:D quello è merito di Patrizia, mia sorella :D

Lizzie

17-04-2009, 10:01

Certo chissa' loro saranno anche abituati alla tua cucina ma io con un pranzo cosi' sarei svenuta dalla gioia ... :D(:-*
Che bella tavola di cose slurposissime!!!! :D

rosamunda

19-04-2009, 16:02

:D quello è merito di Patrizia, mia sorella :D
a quanto pare in cucina siete tutti bravi in famiglia:D

vitaslim

19-04-2009, 16:24

I stigghiola.....i miei preferiti! Veramente io preferisco i "finti" stigghiola!Cioè:pancetta arrotolata nel gambo delle cipolline verdi appena raccolte.....quelli avvolte nel budello non le ho mai assaggiate....mi fanno senso!Una bella pasquetta Danita,anche se come dici tu ha piovuto tutto il giorno....l'importante è mangiare:D:D:D:D.Complimenti per i babbaluci,li adoro:p::p::p::p::p:

mery 79

19-04-2009, 17:33

che meraviglia......!!!

Danita

20-04-2009, 11:18

Certo chissa' loro saranno anche abituati alla tua cucina ma io con un pranzo cosi' sarei svenuta dalla gioia ... :D(:-*
Che bella tavola di cose slurposissime!!!! :D
Mischini, loro sono abituati un pò meno....invito più gli amici che loro :rolleyes::D

a quanto pare in cucina siete tutti bravi in famiglia:D
Davvero, c'è l'imbarazzo della scelta, da mamma a papà alle mie sorelle, non si sfugge :D

I stigghiola.....i miei preferiti! Veramente io preferisco i "finti" stigghiola!Cioè:pancetta arrotolata nel gambo delle cipolline verdi appena raccolte.....quelli avvolte nel budello non le ho mai assaggiate....mi fanno senso!Una bella pasquetta Danita,anche se come dici tu ha piovuto tutto il giorno....l'importante è mangiare:D:D:D:D.Complimenti per i babbaluci,li adoro:p::p::p::p::p:
No no, le stigghiola sono più buone :p::p::D

che meraviglia......!!!
Grazie :)

carpevin

22-04-2009, 17:06

leggere questo post mi ha un pò inquietato...:eek::eek::eek:
non solo ti mangi le lumache... che già di per sè basterebbe a farti includere nella mia lista nera... e poi pure gli involtini di budello...
ma....
ma....
ma...
ma....

addirittura ti mangi la testa del capretto!!!!:eek::eek::-|:-|

io non lo so più se ti voglio come amica....
casomai venissi un giorno ospite a casa mia avrei il terrore che tu possa rincorrermi per succhiarmi il cervello!!!!:eek::eek::eek:

(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*:D:D:D:D

Danita

24-04-2009, 10:11

leggere questo post mi ha un pò inquietato...:eek::eek::eek:
non solo ti mangi le lumache... che già di per sè basterebbe a farti includere nella mia lista nera... e poi pure gli involtini di budello...
ma....
ma....
ma...
ma....

addirittura ti mangi la testa del capretto!!!!:eek::eek::-|:-|

io non lo so più se ti voglio come amica....
casomai venissi un giorno ospite a casa mia avrei il terrore che tu possa rincorrermi per succhiarmi il cervello!!!!:eek::eek::eek:

(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*:D:D:D:D
:rolleyes: e se ti dicessi che amo pure le teste dei conigli, che amo le quaglie e le rane, ma mi piace pure il porcospino???!!!! :rolleyes::cool:

Sono un anti vegetariana per eccellenza :D:D

carpevin

24-04-2009, 11:48

:rolleyes: e se ti dicessi che amo pure le teste dei conigli, che amo le quaglie e le rane, ma mi piace pure il porcospino???!!!! :rolleyes::cool:

Sono un anti vegetariana per eccellenza :D:D

vabbè pure io non sono vegetariana... ma le testine degli animali nooooooooooooooooo.... mi fanno di un senso!!!!!!
cara la mia Danita sei una donna dall'appettito insaziabile e dai gusti tutti da scoprire!

Danita

24-04-2009, 14:05

vabbè pure io non sono vegetariana... ma le testine degli animali nooooooooooooooooo.... mi fanno di un senso!!!!!!
cara la mia Danita sei una donna dall'appettito insaziabile e dai gusti tutti da scoprire!
:rolleyes: non sai che ti perdi, la lingua è la mia parte preferita :rolleyes: poi viene giusto, appunto, il cervello :cool:

carpevin

24-04-2009, 15:43

:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek:

:-|:-|:-|:-|:-|:-|:-|:-|:-|