Timballo di pasta

[CookManu]

Un piattino facile facile che però fa sempre il suo effetto

Innanzi tutto prepariamo il sugo facendo soffriggere una carota, una costa di sedano e una piccola cipolla con 400 gr di macinato di maiale e 350 gr di vittello. A completamento una bella bottiglia di sugo fatto in casa

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10183/thumb_pasta%20al%20forno%20001.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10183/thumb_pasta%20al%20forno%20002.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10183/thumb_pasta%20al%20forno%20003.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10183/thumb_pasta%20al%20forno%20004.jpg (questa foto non è sfocata, sono i fumetti del sugo che salgono :D )

Tagliare poi a pezzettini un fiordilatte 4 uova sode che verrano utilizzate nel condimento del timballo insieme a del parmiggiano grattuggiato.


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Ecco la composizione del timballo, a strati alterni pasta, fiordilatte, uovo, parmigiano e un po' di sugo poi di nuovo pasta finendo con il sugo et voilà il gioco è fatto:D

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Inforniamo per 30/40 minuti ed è pronto:p:

[oztralia]

buonissimo anch' io la faccio cosi, ma la chiamo pasta al forno....
BRAVA MANU:p:

[TeMy]

ed il dopo cottura??? e una fettaaaa???:'-(

[CookManu]

Heheheheh purtroppo mia mamma se l'è portata al paese e l'ha cotta lì... mi spiace. Ma la rifarà presto per il mio ragazzo e vi posto il finale:D