Visualizza Versione Completa : pandoro delle sorelle Simili
Guarda, anche io vedendo quello di Anna Rita pensavo fosse impossibile, ma se segui le sue ricette passo passo vedrai che viene bello e buono...
greedyforum
10-12-2005, 10:16
il sapore è uguale...
si sente il burro come in tutti i pandori buoni, forse un pochina ma pochissima scorza di limone come nella ricetta dell'anno scorso (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6089) non guasta, ma io credo che ripeterò indubbiamente questa ricetta! troppo più soffice e buono! ;)
Grazie Marble(:-*
Voglio lo stampo voglio lo stampo:D
Ciao(:-*
CookManu
10-12-2005, 10:32
Marble bellissimo:D non vale io sto ancora combattendo con la pasta madre (sembra sia andato tutto ok alla fine) e tu mi sforni questa delizia :p: beh comunque ho iniziato a cercare già lo stampo per il pandoro:) a Roma ne ho visto fin'ora solo uno (da Peroni) non antiaderente che costa 22 euro. Mi sa che cercherò ancora;)
Comunque i vostri sono tutti bellissimi, complimenti a tutte ragazze
Ho comperato lo stampo in cartoncino per fare il panettone e lo stampo antiaderente per il pandoro. Quest'ultimo ha queste caratteristiche:
Stampo per un pandoro da 1kg
Cm 15,8 X 22.
Credete che possa andare bene?
Ahhh dimenticavo l'ho pagato solo 6 euro.
Alex
penso che vada benissimo! e il prezzo poi ancora meglio!
penso che vada benissimo! e il prezzo poi ancora meglio!
a vederlo così mi sembra piccolo.
Secondo te visto che le altre amiche che lo hanno fatto hanno notato che è poco dolce a quanto bisogna aumentare la dose di zucchero?
Alex
non ho idea... secondo me andava bene. se proprio vuoi prova a metterne un 20-30 gr in più, ma poi devi aggiungere del liquido per non rendere la pasta troppo dura.
io lascerei tutto così....
Complimenti veramente a tutte!!! avete fatto dei capolavori............Ma devo diro che l'incentivo di Anna Rita è sempre importantissimo........(:-*
come immaginavo non ho trovato gli stampi e non so dove posso trovarli uffi uffi
grazie ragazzi per i complimenti!!!
Io lo stampo l'ho pagato 5 euro.....:D
LadyofShalott
11-12-2005, 14:20
L'ho fatto anch'io!!!!!!
Purtroppo fino a natale niente digitale quindi niente foto, però è venuto bene!:-)
Unica cosa io ho usato la vanillina ma ne ho messe due bustine invece che 1 perchè io ADORO l'aroma di vaniglia...e ho aggiunto un 20g di zucchero.
Comunque è venuto benissimo!!
Decisamente l'era dei Bauli è finita!;) :D ;)
Bravissima!! Anche io ne avevo messe 2 bustine di vanillina.. senti, 1 domanda, con i grammi in più di zucchero come ti sembra il sapore? E come morbidezza? PErchè io avevo quasi pensato di rifarlo usando la margarina (anche se non sono convinta perchè non mi piace come alimento), per vedere se veniva più morbido.. ma c'è chi sostiene che mi sia venuto un pò meno morbido di come dovrebbe perchè gli mancava qualche minuto di cotttura.. boh!:confused: Io comunque sono stata molto contenta e appena ho un altro giorno libero lo rifaccio!!:p: BACI!
Decisamente l'era dei Bauli è finita!;) :D ;)
...........Bauli........:confused: e chi sarebbe? :confused:
:D
LadyofShalott
11-12-2005, 14:43
secondo me lo zucchero in più non influisce molto sulla morbidezza (io ho aumentato le dosi un po' per volta), e il sapore mi sembrava ottimo e dolce al punto giusto..
Personalmente non amo la margarina quindi non ti so dire se valga la pena di sostituirla al burro...a me è piaciuto così... magari il fondo si è seccato un po' più rispetto a quelli industriali ma credo che a questo si possa ovviare dando una spennellata di burro morbido (sciolto a temperatura ambiente) prima di infornare...
:)
Si, hai ragione.. anche io la margarina non la amo.. è che tutti qua davano consigli... ma alla fine io sono contenta del mio risultato... e il prossimo sarà con le gocce di cioccolato. ci devo riuscire!!! BACI!
meglio il burro della margarina!!! come hai pensato poi di farlo con le gocce?
ciao a tutti scusate se vi disturbo ma vi prego qualcuno di voi puo aiutarmi a trovare lo stampo per il pandoro sto uscendo pazza a trovarlo e4 non ci riesco grazie ciao
CookManu
12-12-2005, 10:57
Dove abiti? Magari così è più facile:)
In pr di reggio calabria e nelle mie zone non l'ho trovato
meglio il burro della margarina!!! come hai pensato poi di farlo con le gocce?
CIAO! Si, meglio il burro, non cederò ai consigli >:-> Vedrai che fino a giovedì non lo rifaccio perchè mercoledì ho un esame:mad:, però pensavo di seguire il tuo consiglio, ovvero di aggiungerlo prima di sfogliare il burro.. solo che ho paura, come dicevi tu, di non riuscire a stenderlo bene.. ma proverò, e poi vi farò sapere.. intanto le gocce le ho già comprate, anche se una confezione mi sembra 1 pò troppa.. boh!!!:confused:.. SPERIAMO BENE!!!! BACI!:D
una confezione è sicuramente troppa!!! aggiungile piano piano e ti regoli "a vista"!!!
Haruka84
12-12-2005, 11:59
In pr di reggio calabria e nelle mie zone non l'ho trovato
Hai mai pensato di ordinarlo via internet? Qualche euro in più per la spedizione ma almeno smetterai di impazzire cercandolo!!! ;)
ho cercato in internet ma niente solo da una parte ma dovevo fare un ordine di almeno 50 euro.
Sta finendo la lievitazione.. e stavolta ci ho provato a mettere le gocce di cioccolato.. io avrei provato a inserirle l'ultima volta che l'ho steso per sfogliare, cioè quando era steso ci ho buttato le gocce, le ho un pò pressate con il matterello e poi ho ripiegato e rimesso in frigo per l'ultima volta.. tra poco sarà pronto per cuocere, ma fino a domani non potrò tagliare una fetta e farvi vedere come è venuto... speriamo bene!!! BACI!!!
finalmente ho trovato lo stampo non vedo l'ora di farlo, oggi quando l'ho trovato ero troppo contenta.:) :) :) :) ciao ciao
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