Limoncello di zi' memea

[demau]

Ciao Rosalba,

sono d'accordo con te, prima si deve sentire il sapore di limone poi di alcol, alla fine hai il sapore di limone che rimane perché è molto aromatico e quello dell'alcol che giustamente ti fa capire che sta bevendo un digestivo. Con i limoni siciliani non ho mai provato a farlo, ma i costa d'Amalfi hanno un aroma unico.

Saluti.

[geggè_cè]

questa ricettina mi ispira proprio visti i commenti!

ho gia messo a macerare le bucce in un litro di alcool.. però non lo ho pesato ! :\ ora come mi regolo?
voglio dire :400 gr di alcool saranno come 400 ml di alcool?:rolleyes:

grazie

ciao :)

[rosalba1966]

questa ricettina mi ispira proprio visti i commenti!

ho gia messo a macerare le bucce in un litro di alcool.. però non lo ho pesato ! :\ ora come mi regolo?
voglio dire :400 gr di alcool saranno come 400 ml di alcool?:rolleyes:

grazie

ciao :)
scusa per il ritardo spero che tu abbia poi risolto... comunque ora correggo la ricetta in realtà sono ml...

[geggè_cè]

si grazie ;)

[Pepsi]

Ciao io ho fatto il tuo limoncello un paio di settimane fa' con i limoni del mio giardino, ho seguito passo passo la ricetta solo che ho lasciato le bucce nell'alcol 1 giorno in piu' perchè me ne ero dimenticata... Questo è stato il primo liquore che ho fatto e ti ringrazio tantissimo perchè è davvero strpitosoooooooooooooo....

[rosalba1966]

Ciao io ho fatto il tuo limoncello un paio di settimane fa' con i limoni del mio giardino, ho seguito passo passo la ricetta solo che ho lasciato le bucce nell'alcol 1 giorno in piu' perchè me ne ero dimenticata... Questo è stato il primo liquore che ho fatto e ti ringrazio tantissimo perchè è davvero strpitosoooooooooooooo....
grasssie per la fiducia (:-* :)

[Massimo60]

Ottima questa ricetta,appena trovo dei limoni non trattati di Amalfi provo a farla.Purtroppo nei Supermercati ancora credo non ci siano, aspetterò fiducioso