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Visualizza Versione Completa : un' "angelica"colomba


YuYu
20-04-2009, 10:54
Anche se un pochino in ritardo vi posto la mia "angelica"colomba....
perchè angelica?
perchè ho utilizzato l'impsato e l'intrecciatura della torta angelica di marble che potete trovare la ricetta QUI (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9528)
ma facendolo lievitare nella forma di carta a colomba che comunemente durante il periodo di pasqua si trova!:)
Io ho farcito questa colomba con scaglie di cioccolato , mandorle tritate e uvetta....

come fare un'angelica a colomba?
dopo aver seguito tutto il procedimento si passa al momento che si arrotola dal lato + lungo( a puro scopo indicativo poichè ho dimenticato di fotografarlo prendo ,e marble non me ne voglia :rolleyes: , l'immagine della torta già pubblicata da marble)



http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0094_IMG~7.JPG

si calcola la lunghezza delle ali e del corpo della colomba...

si taglia in due questo lungo rotolo e facendo aderire bene solo da una parte si taglia a metà per creare l'intreccio fino a venire così:


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/fotografia_003.JPG




si lascia lievitare fino al raddoppio:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/fotografia_006.JPG



si spennella con il burro e la si mette in forno

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/fotografia_008.JPG



ed eccola qui:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/fotografia_012.JPG



l'ho preparata a festa con ovetti,glassa gialla e zucchero a velo..


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/fotografia_015.JPG



ed eccola pronta incartata per essere regalata:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/fotografia_016.JPG





l'interno della fetta: fatta al volo col cellulare! :rolleyes:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/SP_A0213.jpg
momina71
20-04-2009, 10:56
ma è bellissima :D complimenti
YuYu
20-04-2009, 10:59
ma è bellissima :D complimenti
eheheh : grazie!!! :D
fragolina.79
20-04-2009, 10:59
che fantasia! complimenti :) ...l'angelica è uno dei miei dolci preferiti! :p:
Muffy
20-04-2009, 11:08
Davvero una bellissima idea!!!
cozza
20-04-2009, 11:43
che bell'idea brava;)
YuYu
21-04-2009, 10:33
grazie cookine!!!
son contenta che vi sia piaciuta l'idea :)
Flappy
21-04-2009, 10:44
Una colomba molto particolare, bella! :)
dstella
21-04-2009, 10:49
Innovativa!!!

Complimenti!
comodina
21-04-2009, 10:58
Brava ...e deve essere anche buona:p:
rosel
21-04-2009, 20:36
Complimenti;)bella:eek:ciao:)
gattino2
21-04-2009, 21:05
Bravissima!!!:)
YuYu
29-04-2009, 10:47
Complimenti;)bella:eek:ciao:)


Bravissima!!!:)


Brava ...e deve essere anche buona:p:


Innovativa!!!

Complimenti!


Una colomba molto particolare, bella! :)

grazie ragazze (:-*(:-*(:-* per i complimenti!
mi è venuta questa idea così e ho provato!eheh!
sweetmary86
29-04-2009, 17:45
che bella yuyu;)