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Visualizza Versione Completa : [foto] Melanzane veloci e sfiziose


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P@tty66
22-04-2009, 09:54
Occorrono:
1 paio di melanzane grosse
sale q.b.
olio evo
olive nere al forno una manciata
pinoli circa un cucchiaio
uvetta circa un cucchiaio
un pugno di pangrattato


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5907/medium/CIMG1769.JPG

si lavano e si tagliano a tocchetti le melanzane.
Nella padella mettiamo un giro di olio evo ed a freddo mettiamo le nostre melanzane a cubetti. Copriamo ed accendiamo la fiamma abbastanza vivace.
Giriamo ed appena son morbide saliamo. In pochi minuti le melanzane saranno dorate. Mescoliamo abbastanza spesso e quando sono a cottura ultimata aggiunfiamo i pinoli le olive e l'uvetta. Mescoliamo...e prima di spegnere spolverizziamo di pangrattato, una bella rimestata...e le melanzane son pronte. Veramente saporite, ma soprattutto veloci :D Tra tutto io in 15 minuti le metto a tavola.


Le cookine che hanno provato la ricetta:
fabianat ( senza uvetta con olive verdi ) :p:
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=127913&stc=1&d=1274251754
http://www.cookaround.com/yabbse1/attachment.php?attachmentid=127914&stc=1&d=1274251785
sidney 23
22-04-2009, 09:57
P@tty che buoniiiiiiiiiiiiiiiii:p::p::p:
jos62
22-04-2009, 09:58
Buoooone! da provare sicuramente.:p:
P@tty66
22-04-2009, 09:58
P@tty che buoniiiiiiiiiiiiiiiii:p::p::p:


Grazie! (:-* Non so se esite già una ricetta...ma io l'ho "inventata" sul momento qualche mese fa..ed allora la faccio spesso :p:
Barbarauno
22-04-2009, 10:00
già le melanzane mi piacciono un sacco... veloci e sfiziose poi ancora di più!;)
P@tty66
22-04-2009, 10:01
Buoooone! da provare sicuramente.:p:


grazie!!!(:-* sono velocissime :D
P@tty66
22-04-2009, 10:03
già le melanzane mi piacciono un sacco... veloci e sfiziose poi ancora di più!;)


io pure adoro melanzane ( e zucchine ) in tutti i modi....e la velocità x me ormai è all'ordine del giorno :D
vaniglia56
22-04-2009, 10:08
Devono essere gustosissime!!!!!!!!!!!!
Da fare al più presto...........
P@tty66
22-04-2009, 10:11
Devono essere gustosissime!!!!!!!!!!!!
Da fare al più presto...........


grazie (:-* si ....sono molto gustose....poi ultimamente ho la fissa di pinoli e uvetta e pangrattato :D
clobox
22-04-2009, 10:12
Buonissime :p::p::p: le farò in settimana, che sfiziose:rolleyes:
P@tty66
22-04-2009, 10:14
Buonissime :p::p::p: le farò in settimana, che sfiziose:rolleyes:


grazie! fammi sapere ;)

(:-*(:-*
Silia
22-04-2009, 11:16
Ecco un'altra belle e veloce ricettina sfiziosa della Patty!!! :D
devo provare anche perchè son stufa di mangiarle sempre grigliate>:->... e poi grigliare se arriva il caldo non è il massimo!! grasssieee!!!(:-*(:-*
P@tty66
22-04-2009, 11:19
Ecco un'altra belle e veloce ricettina sfiziosa della Patty!!! :D
devo provare anche perchè son stufa di mangiarle sempre grigliate>:->... e poi grigliare se arriva il caldo non è il massimo!! grasssieee!!!(:-*(:-*


Grazie Silvia!(:-*
ps
mi hai lasciato un muffins cioccolatoso? :rolleyes::p::D
Ann@ccì
22-04-2009, 11:20
mammamia che vogliaaaa
P@tty66
22-04-2009, 11:25
mammamia che vogliaaaa


pensa che mi sta venendo voglia pure a me :D che le ho mangiate l'altro giorno :rolleyes:

peccato che le mie foto facciano sempre pietà :\
Silia
22-04-2009, 11:32
Grazie Silvia!(:-*
ps
mi hai lasciato un muffins cioccolatoso? :rolleyes::p::D
Tesoro, la vicina di casa deve smaltire 5 kg di uovo di pasqua vinto al super!!! :eek::eek: di muffin ce n'è per un esercito! :rolleyes::rolleyes: basta che vieni qui...:D ieri sera il mio fidanzato era in adorazione davanti al forno che si leccava sornione i baffi... sarà mica un inizio di cookite?:eek::eek:
P@tty66
22-04-2009, 11:40
Tesoro, la vicina di casa deve smaltire 5 kg di uovo di pasqua vinto al super!!! :eek::eek: di muffin ce n'è per un esercito! :rolleyes::rolleyes: basta che vieni qui...:D ieri sera il mio fidanzato era in adorazione davanti al forno che si leccava sornione i baffi... sarà mica un inizio di cookite?:eek::eek:


ho letto :D:D

ps
chiudo l'ufficio e arrivooooo :rolleyes:
Silia
22-04-2009, 11:50
chiudo l'ufficio e arrivooooo :rolleyes:
Bellllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!! ho anche delle pagnottine sfornate ieri sera (altra specie di attrazione per il fidanzato:rolleyes:)... inizio a taglaire il salame! :p::p:
P@tty66
22-04-2009, 11:52
va che ti prendo in parola :D solo che partendo adesso...arrivo per ora di cena invece che per pranzo :D:rolleyes::cool:
leottina
22-04-2009, 11:53
Patty.............................fame............ ...........:p::p::p:
che bonta' e sono anche veloci !!!!!;););)bella ricettuzza (:-*(:-*
Flappy
22-04-2009, 11:55
Sbaglio o sei la "specialista" delle melanzane? :p::p::p:
Silia
22-04-2009, 12:00
va che ti prendo in parola :D solo che partendo adesso...arrivo per ora di cena invece che per pranzo :D:rolleyes::cool:
Tranquilla che ne trovi ancora!!! allora aspetto a tagliare il salame!!! ;) porta anche i miciottoli!!!:D:D
P@tty66
22-04-2009, 12:41
Patty.............................fame............ ...........:p::p::p:
che bonta' e sono anche veloci !!!!!;););)bella ricettuzza (:-*(:-*

Grassie(:-*(:-*


Sbaglio o sei la "specialista" delle melanzane? :p::p::p:

:Dgià....è che sono veloci da cuocere oltre che buone :p:


Tranquilla che ne trovi ancora!!! allora aspetto a tagliare il salame!!! ;) porta anche i miciottoli!!!:D:D

:D:D
non arrivo viva se porto anche le belve :D
Silia
22-04-2009, 12:47
:D:D
non arrivo viva se porto anche le belve :D
Tu digli che, se fanno i bravi, c'è qualcosa di buono anche per loro! ;)
Muffy
22-04-2009, 13:18
Davvero un'ottima idea e pure veloce da fare!!:D