sweetmary86
22-04-2009, 16:49
buonpomeriggio..finalmente ho il tempo per postarvi le foto della torta realizzata da me per il mio 23esimo compleanno..prima d iniziare
vi anticipo che non è un granchè..nella testa l idea era tutt altra
e non sono riuscita del tutto a tirare fuori quello che voltevo..ma vabbe
sarà per una prox volta magari..:)
iniziamo..
ho fatto un pds di 24cm di diametro con:
6uova,300g di farina00,250g di zucchero,vanillina e lievito.
l ho bagnato con:
acqua,zucchero e liquore strega.
farcito con crema pasticcera e crema cioccolato:
1l di latte intero,8 tuorli,300g di zucchero,100g di farina 00,vanillina,buccia di limone.
dopo aver cotto il tutto ne ho presa un po nel quale ho messo il cioccolato a pezzettini e l ho fatto sciogliere direttamente nella crema calda.
decorato con:
panna montata,gelatina colorata celeste/blu,delfini fatti in mmf,fiori in ostia,stelle e conchiglie in ciocco plastico.
adesso mi posso mostrare le foto..sono un po..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/medium/IMG_01295.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/IMG_01316.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/IMG_01333.JPGe l interno..scusate per la foto ma è la rimanenza:ohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/medium/IMG_04022.JPGil delfino putroppo è arrivato distrutto fino al gg dopo..non chiedetemi come..ma io l ho trovato massacrato,evidentemente qualcuno si è divertito..
vabbè questo è tutto..che ne dite
accetto critiche e commenti;)
vi anticipo che non è un granchè..nella testa l idea era tutt altra
e non sono riuscita del tutto a tirare fuori quello che voltevo..ma vabbe
sarà per una prox volta magari..:)
iniziamo..
ho fatto un pds di 24cm di diametro con:
6uova,300g di farina00,250g di zucchero,vanillina e lievito.
l ho bagnato con:
acqua,zucchero e liquore strega.
farcito con crema pasticcera e crema cioccolato:
1l di latte intero,8 tuorli,300g di zucchero,100g di farina 00,vanillina,buccia di limone.
dopo aver cotto il tutto ne ho presa un po nel quale ho messo il cioccolato a pezzettini e l ho fatto sciogliere direttamente nella crema calda.
decorato con:
panna montata,gelatina colorata celeste/blu,delfini fatti in mmf,fiori in ostia,stelle e conchiglie in ciocco plastico.
adesso mi posso mostrare le foto..sono un po..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/medium/IMG_01295.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/IMG_01316.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/IMG_01333.JPGe l interno..scusate per la foto ma è la rimanenza:ohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/5652/medium/IMG_04022.JPGil delfino putroppo è arrivato distrutto fino al gg dopo..non chiedetemi come..ma io l ho trovato massacrato,evidentemente qualcuno si è divertito..
vabbè questo è tutto..che ne dite
accetto critiche e commenti;)