frittelle di fiori di zucca

[sammyenrose]

è una ricetta semplice semplice.

preparare una pastella con 100 gr di acqua e 70 gr di farina e un pizzico di sale. La consistenza è una crema densa. Prendere i fiori di zucca e pulirli rimuovendo il pistillo.
Per la variante "ricca" riempirli con un pezzetto di mozzarella e un'acciuga. se volte potete farli semplici senza ripieno.
a questo punto immergerli uno alla volta nella pastella che li deve coprie completamente e friggerli.
Per fare una pastella più croccante si può farla con acqua+birra.
con la stessa pastella e nello stesso modo si possono fare altre vedure, anelli di cipolla, ecc...

[Annucella]

son buonissime io li faccio senza ripieno bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Flappy]

Buoneeeee :p:

[fly84]

Buoni! :p: Noi li facciamo ripieni con ricotta e salame

[monica2158]

Sono ottimi li faccio spesso anch'io!!!

[lucy.g.69]

io dentro metto prosciutto cotto e mozzarella:p:

[Muffy]

Mi piacciono un sacco!!:p::p::p:

[sammyenrose]

io li faccio senza ripieno ma buone le vostre varianti ;)



Buoni! :p: Noi li facciamo ripieni con ricotta e salame

[sammyenrose]

io dentro metto prosciutto cotto e mozzarella:p:

anche questo ripieno è da provare:)

[ire74]

buonissime....le adoro:)

[sammyenrose]

buonissime....le adoro:)

anche io ;):p::p::p: