Visualizza Versione Completa : Guanto di sfidaaaa!!!.....tirate fuori tutto il vostro coraggio!!!!!!
>:-> ma che è??? e meno male che ho messo il turbo...ancora non si son solidificate :rolleyes: e devo aspettare >:->:cool:
Buonanotte
:cool: Adesso propongo a Luca il tema della prossima sfida:
LA PASTA AL BURRO
:D:D:D:D
Troppo difficile eh??:rolleyes:
Buongiornooooooooooooooooo mondo!!!:D:D
:cool: Adesso propongo a Luca il tema della prossima sfida:
LA PASTA AL BURRO
:D:D:D:D
Troppo difficile eh??:rolleyes:
Siiiiiiiii!! Decisamente difficoltosa!! + facile all'olio di ricine!!!:D:D:D
:cool: Adesso propongo a Luca il tema della prossima sfida:
LA PASTA AL BURRO
:D:D:D:D
Troppo difficile eh??:rolleyes:
>:->>:-> a quando Cam ha visto la mia torta e ha fatto quel maledetto commento :cool:
macinino
07-05-2009, 09:10
:cool: Adesso propongo a Luca il tema della prossima sfida:
LA PASTA AL BURRO
:D:D:D:D
Troppo difficile eh??:rolleyes:
ussignur.... già non trovo l'acetato figurati il burro.... :\:\:D buongiorno... in attesa delle fette....
Buongiornooooooooooooooooo mondo!!!:D:D
>:->buongiorno de che??? io son già in palla x sabato.....rotonda poi :rolleyes:
:D
Siiiiiiiii!! Decisamente difficoltosa!! + facile all'olio di ricine!!!:D:D:D
proponila tu allora :cool:
>:->>:-> a quando Cam ha visto la mia torta e ha fatto quel maledetto commento :cool:
quale commento? :rolleyes:
ussignur.... già non trovo l'acetato figurati il burro.... :\:\:D buongiorno... in attesa delle fette....
lo trovi su internet va là :rolleyes: cerca di non sfuggire :D
Ora esco....quando torno voglio vedere tutto postato :D:cool:
macinino
07-05-2009, 09:20
lo trovi su internet va là :rolleyes: cerca di non sfuggire :D
Ora esco....quando torno voglio vedere tutto postato :D:cool:
ho trovato margarina.... va bene uguale???? :-|:-| vsto che ci sono confondo gli avversari e mi faccio pubblicità con i miei piatti salati, gnocchi e risotti .... vota antonio vota antonio.... antonio la trippa :D:D:D
ho trovato margarina.... va bene uguale???? :-|:-| vsto che ci sono confondo gli avversari e mi faccio pubblicità con i miei piatti salati, gnocchi e risotti .... vota antonio vota antonio.... antonio la trippa :D:D:D
Gnocchiiiiiiiiiiiiiiiiii???? linka linka... che forse poi ti voto... per bannarti se non sono commestibili!!:D:D
macinino
07-05-2009, 09:38
Gnocchiiiiiiiiiiiiiiiiii???? linka linka... che forse poi ti voto... per bannarti se non sono commestibili!!:D:D
vota vota.... eccolo gnocchi al tre (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=122217) e risotto al cinque (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=123670)... almeno così distraggo dalle sfoglie rotte :cool::cool:
vota vota.... eccolo gnocchi al tre (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=122217) e risotto al cinque (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=123670)... almeno così distraggo dalle sfoglie rotte :cool::cool:
Scusa mi sono persa il filo...Perchè si vota????????:rolleyes::rolleyes::rolleyes::eek:
macinino
07-05-2009, 09:47
Scusa mi sono persa il filo...Perchè si vota????????:rolleyes::rolleyes::rolleyes::eek:
per gli gnocchi... o il risotto..... tu vota dove vedi scritto maciniinoo e non sbagli :D:D:D se c'è scritto tiramisù di montersino non ti far ingannare... sempre gnocchi sono.... vota antonio vota antonio.... vota antonio la trippa :D:D
elenuccia75
07-05-2009, 10:15
Buondi prodi avversari, ebbene si l'ho rifatta:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: ....è finita ed è nel freezer dei vicini a cui ho dovuto chiedere asilo politico:D:D c'è stato uno scambio equo... loro mi hanno subaffittato uno scomparto del loro freezer in cambio del privilegio di poterselo pappare dopo la fatidica foto della fetta.
A pranzo avverà il fatidico taglio del blocco di marmo con motosega professionale. questa volta mi sono attrezzata, non mi frega più :cool::cool::cool:
Speriamo bene..... se mi va fatta bene dopo pranzo vi posterò la fotooooooo.
Questo semifreddo è diventato il mio chiodo fisso.... ma chiusa la sfida mi sa che per i prossimi dieci anni di rifare questa ricettina non se ne parla prooprio>:->>:->
elenuccia75
07-05-2009, 10:21
Sicuramente >:->
Ma se la 7 veli è più facile di sto semifreddo allora ci posso provà pure io;);)
mi è sempre sembrata così complicata da fare che non ho mai avuto il coraggio di tentare l'impresa:\:\
quale commento? :rolleyes:
Quello da cui è nato tutto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1894297&postcount=24)>:->
Buondi prodi avversari, ebbene si l'ho rifatta:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: ....è finita ed è nel freezer dei vicini a cui ho dovuto chiedere asilo politico:D:D c'è stato uno scambio equo... loro mi hanno subaffittato uno scomparto del loro freezer in cambio del privilegio di poterselo pappare dopo la fatidica foto della fetta.
prooprio>:->>:->
:eek::eek::eek: non ci posso credere....non è giusto....io la finirò quando non ci sarà più tempo di rifarla :\:'-(
Ma se la 7 veli è più facile di sto semifreddo allora ci posso provà pure io;);)
mi è sempre sembrata così complicata da fare che non ho mai avuto il coraggio di tentare l'impresa:\:\
Ti assicuro che la 7 veli è una passeggiata al confronto ;)
macinino
07-05-2009, 10:44
Quello da cui è nato tutto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1894297&postcount=24)>:->
adesso lo ricordo... ma non potevi fare una torta che non avesse gli strati dentro???? :rolleyes::rolleyes:>:->>:->:D:D
adesso lo ricordo... ma non potevi fare una torta che non avesse gli strati dentro???? :rolleyes::rolleyes:>:->>:->:D:D
Infatti!!!!!!:cool:
Eccomi qua.
Intanto l'ho portata in giardino perchè le torte bucoliche acchiappano di più;):D
La ricetta è quella originale di Montersino (non ho cambiato una virgola. L'unica cosa che ho omesso è il destrosio).
L'ho fatta un po' troppo grande e ho messo troppa crema al mascarpone tra il pds e l'inserto al caffè, il pds l'ho fatto più piccolo del cerchio, per cui sopra sono rimasta senza crema. Anche le palle erano poche, così ho finito con i ciuffi di panna. Comunque sono soddisfatta. Le sfoglie non si sono rotte!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1456/medium/Immagine_8441.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1456/medium/Immagine_845.jpg
LA FETTA
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1456/medium/Immagine_846.jpg
Vi metto il sistema che ho usato io per fare le sfoglie. So che non invento niente, ma mi sono trovata bene.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1456/sfida3.jpg
Ho fatto il buco a un foglio di acetato. L'ho appoggiato via via sulla carta forno e con il pennello ho distribuito il cioccolato. L'ho misurato :D:D (1 mm.) :D:D e l'ho messo in frigo con sopra uno stampo perchè tende un po' a imbarcarsi.
TUTTO QUA!
Scusate se non ho partecipato all'immensa discussione, ma non ne ho il tempo. A voi l'ardua sentenza! Ciao..
:eek:paola vincitrice:rolleyes::rolleyes:........si si!!!!!!!
LallAtheDucK
07-05-2009, 11:56
:eek:paola vincitrice:rolleyes::rolleyes:........si si!!!!!!!
:eek: E' davvero un capolavoro! CLAP CLAP CLAP! :D
Bluframon
07-05-2009, 11:59
Paolacomplimenti!!! fino ad ora la tua è quella che più mi piace.... ma son convinta che Danita zitta zitta ci farà rimanere :eek::eek:
Vi metto il sistema che ho usato io per fare le sfoglie. So che non invento niente, ma mi sono trovata bene.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1456/sfida3.jpg
Ho fatto il buco a un foglio di acetato. L'ho appoggiato via via sulla carta forno e con il pennello ho distribuito il cioccolato. L'ho misurato :D:D (1 mm.) :D:D e l'ho messo in frigo con sopra uno stampo perchè tende un po' a imbarcarsi.
TUTTO QUA!
Scusate se non ho partecipato all'immensa discussione, ma non ne ho il tempo. A voi l'ardua sentenza! Ciao..
Anzitutto GRAZIE!! finalmente vedo come si fanno ste bene-male- dette sfoglie!!! Non ho ben capito una cosa: metti il ciocco fuso (non temperato, giusto?) a pennellate sul foglio acetato previamente tagliato a cerchio. Poi? Carta forno per sopra per isolarlo dallo stampo-mattone messo sopra? In pratica acetato-cioccolato-carta forno- stampo? Ri-grazie e COMPLIMENTI: sarà pure piena di difetti da far svenire l'ideatore di questa diavoleria (magari se gli prende un colpo la prossima 'creazione' la farà più accessibile...:rolleyes:), ma è STUPENDA!!! E..hai ragione..il bucolico le dona!!:D
macinino
07-05-2009, 12:04
bravissima paola ;);) ma sopra c'è anche l'ultimo strato di mascarpone??? è sottilissimo, ma soprattutto le sfoglie sono intere :D:D
bravissima paola ;);) ma sopra c'è anche l'ultimo strato di mascarpone??? è sottilissimo, ma soprattutto le sfoglie sono intere :D:D
Sono riuscita a farne solo un velo sopra. Di solito per questi dolci non faccio mai il pds grande come la torta, ma così. Se l'avessi fatto più grande avrei avuto più crema sopra. Pazienza!!
:eek: E' davvero un capolavoro! CLAP CLAP CLAP! :Dpeccato non poter giudicare anche il gusto:rolleyes::D.........ma questa la sento al palato,è buona è buona:D:D:p::p:
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