Pinguino!!!

[Danix]

Ciao a tutti!!!

Da diverso tempo sto cercando la ricetta della torta pinguino... dovrebbe essere tipo pan di spagna al cioccolato farcito con nutella e... mascarpone? panna montata? non l'ho mai capito... so solo che è buonissima... l'ho assaggiata ed era meravigliosa... morbida.. e nemmeno troppo asciutta... :rolleyes: :rolleyes: ...

[ngiuma]

Totina tipo KINDER PINGUI

Ingredienti per 8 porzioni
- 8 uova
- 12 cucchiai ci zucchero
-12 cucchiaio di farina
- 6 cucchiai di cacao amaro
- 1 confezione di panna da 125 ml
- un bicchiere di nutella da 400 g
- 300 g cioccolato fondente
- 1 bustina e mezza pane degli angeli
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bicchiere di latte fresco

Esecuzione:
Battere le uova con lo zucchero finché quest'ultimo non si è sciolto del tutto.
Aggiungere la farina 1 cucchiaio per volta e amalgamare il tutto.
Aggiungere il cacao amaro e mescolare bene per evitare che si formino grumi.
Incorporare infine il pane degli angeli e il sale e lavorare per benino.
Imburrare un tegame abbastanza grande perché la pasta non diventi troppo alta e lasciare cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi.
Mentre la pasta si raffredda montare la panna con il latte.
Quando la pasta si è raffreddata tagliarla e farcirla con uno strato di nutella e uno di panna.
Dopodiché, dopo aver fuso il cioccolato fondente a bagnomaria versarlo ancora caldo sul dolce e cercare di coprirlo anche sotto.
Mettere il tutto in frigo e aspettare che il cioccolato si sia indurito.


Alex

[wendy]

sei sicura che si chiama esattamente così??non riesco a trovare niente!vabbè..continuo a cercare!:)

Ciao a tutti!!!

Da diverso tempo sto cercando la ricetta della torta pinguino... dovrebbe essere tipo pan di spagna al cioccolato farcito con nutella e... mascarpone? panna montata? non l'ho mai capito... so solo che è buonissima... l'ho assaggiata ed era meravigliosa... morbida.. e nemmeno troppo asciutta... :rolleyes: :rolleyes: ...

[laura66]

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7013&highlight=Kinder+pingu%EC


Guarda quà!

[MagicaDea]

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11721&highlight=torta+macao

qUeSTA???

[Danix]

Grazie mille!!!! E' molto molto simile alla torta macao... Infatti non c'era la copertura al cacao... Cmq grazie anche per la torta Kinder Pinguì, sono simili!! :D :D :D ... probabilmente è anche altrettanto buona... ;)

L'unica differenza che trovo con la macao è che il ripieno era diverso...ovvero nonostante fossero spalmati l'uno sopra l'altro la nutella e..l'altra crema...non erano mescolati insieme... Penso sia solo una differenza di presentazione!!!! :rolleyes: :rolleyes:

Grazie ancora!!!