aiutino per babà rustico

[mary59]

Volevo sapere da voi che siete esperte se per fare il babà rustico posso usare meta burro e meta strutto? Ho intenzione di fare la ricetta di PATTUNCELL. Grazie

[Miki73]

Io l'ho fatto diverse volte ed ho sempre messo solo 60 gr di olio extra vergine (ne burro ne strutto) ed è squisito, si conserva fino a 4-5 giorni, avvolto in alluminio (però difficilmente supera le 24 ore!!! nel senso che ce lo mangiamo!!;)) Quando lo faccio per le feste poi.... non arriva alle 2 ore di tempo!!!:D Ciao

[mary59]

Grazie mille ,comunque io ho provato lo stesso è venuto molto buono,l"unico difetto e quello di aver messo poco ripieno.LA prossima volta andra meglio.