Help per una semplice torta di compleanno

[Cuochina]

Ciao a tutti, mi sto sempre arrovellando per la festa a sorpresa di mio marito per il 24 sera e ora sono al dilemma della torta.....
Ovviamente vorrei occuparmene io ma sono super indecisa, anche perchè lui ama torte semplici.
Un giorno, visto che gli piace tantissimo la Viennetta (e il gelato in generale) ho deciso di preparargliela in casa, con la ricetta fantastica recuperata qui, ma non ha riscosso grande successo...
Quando invece gli preparo i muffins o una bella torta di mele, divora tutto in un batter d'occhio...
Visto che una torta di mele per il compleanno non mi ispira per nulla, volevo fare qualcosa di semplice ma che avesse un bell'aspetto festoso...e così avevo pensato ad una crostata di frutta, con crema e gelatina sopra...mi ispirava un sacco anche la torta multistrato all'ananas, ma ho paura che sia già "troppo sofisticata" per i suoi gusti...mannaggia!
Gli piace tanto anceh lo strudel, ma non posso permettermi di sbagliare: l'anno scorso ci ho provato, proprio per il suo compleanno, e il dolce è stato utilizzato come mattone.........
Avete qualche idea da suggerirmi???
Vi ringrazio!!!!!! :rolleyes:

[Cinzia]

Ti consiglio una ricetta di sicuro effetto

Souffle di cioccolato bianco con crema al Bayleis (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=4760) di Luca

:)

[rossogiulietta]

w la semplicità! :D
anche mio papà è così: gli piace quando sperimantiamo qualcosa, ma alla fine rimane sempre fedele alla tradizione!! a casa mia quando vogliamo andare sul sicuro, prepariamo la base della crostata in pasta frolla, poi sopra una buona crema fatta in casa e ancora sopra della frutta... è la morte sua la frutta di bosco: more, mirtilli, lamponi, fragole... ora non è prorpio stagione ma se al supermercato si dovrebbe trovare tutto! non siamo fanatici della gelatina.. ma è utile per non far annerire la frutta che altrimenti assume un aspetto meno invitante!
quando hai deciso, facci sapere cosa hai scelto!