NoixDeCoco
08-05-2009, 18:47
Alla faccia di Montersino:rolleyes:>:->
oggi mi sono deliziata con queste coppette freschisssssssime:p::p:
Ingredienti per 4 persone
per la bavarese:
120g di panna fresca
6 fogli di gelatina
250g di yogurt alla vaniglia
130g di zucchero semolato
2 cucchiai di latte
per i bicchierini:
kiwi a volontà
fragole a volontà
4 fette di pds
1 cucchiaino di maraschino
1 cucchiaino di zucchero
3 dita di acqua
prima di tutto ho messo la gelatina ad ammorbidire in acqua fredda per 15 minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/2866.jpg
intanto ho montato la panna con le frustine ed ho aggiunto lo zucchero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/11509.jpg
e lo yogurt mescolando dal basso verso l'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/3717.jpg
ed ottengo questa cremina
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/4634.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/5556.jpg
ho pulito le fragole e i kiwi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/6512.jpg
li ho ridotte a cubetti e conditi con lo zucchero (secondo i gusti;))
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/7459.jpg
ho iniziato ad assemblare i bicchierini mettendo alla base le fragole (o il kiwi)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/8411.jpg
ho tagliato le fette di pds
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/9361.jpg
le ho zuppate con una bagna di maraschino, acqua e zucchero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/10343.jpg
e le ho sovrapposte alla frutta, ricoprendole poi con altra frutta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/12285.jpg
in un pentolino ho messo il latte e vi ho sciolto la gelatina
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/11511.jpg
ho incorporato la gelatina sciolta e tiepida alla cremina di yogurt e panna (consiglio di prepararla all'ultimo momento, dopo aver sistemato frutta e pds, perchè si solidifica subitissimo:rolleyes:)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/13237.jpg
e con il composto ho concluso la composizione dei bicchierini e li ho messi in frigo per almeno 1 ora
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/14216.jpg
e serviti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/15a1.jpg
posa sexy:rolleyes::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/17140.jpg
veloci, freschi e buonissimi;)
spero vi piaccia(:-*(:-*
** aggiornamento:rolleyes:
ieri le ho rifatte con lo yogurt al cocco: ancora più buone;):p:
oggi mi sono deliziata con queste coppette freschisssssssime:p::p:
Ingredienti per 4 persone
per la bavarese:
120g di panna fresca
6 fogli di gelatina
250g di yogurt alla vaniglia
130g di zucchero semolato
2 cucchiai di latte
per i bicchierini:
kiwi a volontà
fragole a volontà
4 fette di pds
1 cucchiaino di maraschino
1 cucchiaino di zucchero
3 dita di acqua
prima di tutto ho messo la gelatina ad ammorbidire in acqua fredda per 15 minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/2866.jpg
intanto ho montato la panna con le frustine ed ho aggiunto lo zucchero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/11509.jpg
e lo yogurt mescolando dal basso verso l'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/3717.jpg
ed ottengo questa cremina
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/4634.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/5556.jpg
ho pulito le fragole e i kiwi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/6512.jpg
li ho ridotte a cubetti e conditi con lo zucchero (secondo i gusti;))
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/7459.jpg
ho iniziato ad assemblare i bicchierini mettendo alla base le fragole (o il kiwi)
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ho tagliato le fette di pds
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/9361.jpg
le ho zuppate con una bagna di maraschino, acqua e zucchero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/10343.jpg
e le ho sovrapposte alla frutta, ricoprendole poi con altra frutta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/12285.jpg
in un pentolino ho messo il latte e vi ho sciolto la gelatina
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/11511.jpg
ho incorporato la gelatina sciolta e tiepida alla cremina di yogurt e panna (consiglio di prepararla all'ultimo momento, dopo aver sistemato frutta e pds, perchè si solidifica subitissimo:rolleyes:)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/13237.jpg
e con il composto ho concluso la composizione dei bicchierini e li ho messi in frigo per almeno 1 ora
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/14216.jpg
e serviti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/15a1.jpg
posa sexy:rolleyes::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13129/medium/17140.jpg
veloci, freschi e buonissimi;)
spero vi piaccia(:-*(:-*
** aggiornamento:rolleyes:
ieri le ho rifatte con lo yogurt al cocco: ancora più buone;):p: