Nespolino

[mina]

Quando la mia amica mi diede la ricetta ero molto titubante e scettica, ma avevo dell'alcool che mi era avanzato così decisi di provarlo.
Spettacolare è dir poco, ha un gusto simile all'Amaretto ma moooooolto più delicato e buono.
Quest'anno mi sono armata di due litri di alcool e sto iniziando a mettere da parte i noccioli in un barattolo di vetro tenuto in frigo,poichè non si possono mangiare le nespole tutte in un giorno, c'è chi riesce io no.
E' di una semplicità disarmante vi assicuro!!!!!

Ingredienti:
60 noccioli
1 lt. di alcool
1 lt. di acqua
1 kg. di zucchero
schiacciare con uno schiaccianoci i noccioli metterli in un barattolo molto capiente, aggiungere alcool, acqua e zucchero, chiudere ermeticamente e una volta al giorno per quindici giorni agitarlo.
Terminato il periodo filtrare il tutto e ......finito.
Imbottigliare e offritelo agli amici che diranno:"Woh che buono assomiglia all'Amaretto.... ma questo è più buono".
http://www.diddlmania.com/immagini/clipart/diddlmania_006.gif
Ciao e Buon fine settimana.

[dolce apina]

Volevo ringraziarti è da tanto che cerco questa ricetta,a mio marito piace molto, ma le altre ricette che ho avuto nn erano buone ora proverò a fare questa e poi ti faccio sapere!!!Una domanda, ma tu l'hai fatta ed è venuta buona!!!Scsa per la domanda ma a volte danno le ricette senza averle provate!!!Grazie di cuore!!!!(:-*
Ciao!!!!;)

[ni hao]

Io lo faccio così' da anni ed è veramente buono, il gusto dell'amaretto di Saronno Solo che io metto meno zucchero, 700 grammi, ma si sa che lo zucchero è a gusti, da me si preferisce meno dolce
Poi faccio un'altra operazione, ma anche questo è a gusto.Parte dello zucchero da usare, all'incirca una metà,lo caramello e lo aggiungo alla fine, dopo l'infusione.,come ultimo ingrediente. Il liquore viene dorato proprio come l'amaretto

[mina]

L'ho fatto l'anno scorso, mentre ero in vacanza http://www.diddlmania.com/immagini/clipart/diddlmania_101.gife la sera gli amici dicevanohttp://www.diddlmania.com/immagini/clipart/diddlmania_611.gif" dai assaggiamo il nespolino così vediamo a che punto è".....solo che è finito subito!!!!
La mia amica l'altro giorno me ne ha offerto un goccino, sono rimasta meravigliata dal colore dorato e lei mi ha detto che con il tempo prende la colorazione dell'amaretto.....spero che questo che sto facendo arrivi almeno a settembre cosa di cui dubito!!!
Ciao