Mostra versione intera : vigilia di natale-julafton
la vigilia di natale ho preparato:
antipasti:
cestini di parmigiano con molesini, insalata belga, pere e noci
http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10810&highlight=cestini
insalata belga con gorgonzola/ mascarpone e noci
stracchino, sfilacci di cavallo e noci(per me e flo anche mostarda di pere)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/normal_antipasti_natale1.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/antipasti_natale2.JPG
tacchino ripieno di frutta
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12584
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/tacc8.JPG
riso pilaf(cotto con mele, porro e dado bimby)
(barbaietole cotte agrodolci, marmellata di ribes, rafano e panna acida)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/tavolo3.JPG
insalata belga pere e noci
bavarese all'arancia con cioccolato caldo
http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=94557& (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=94557&)
il tavolo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/tavolo1.JPG
Sei sempre bravissima Bri............:eek:
Mamma mia Bri ripeto sei mitica.....:D
il tacchino ripieno alla frutta! a casa mia me lo boccerebbero subito dicono di essere di gusti semplici! bella la scusa figurati a Natale ho fatto le tagliatelle al salmone ricetta di Ropa, manco le ha assaggiate (parlo di mio marito) gli altri le hanno divorate. va bè fa lostesso
:p:
però il tacchino in alternativa lo potrei riempire con....?
mi piacerebbe presentare un tacchinone sul tavolo.......(:-*
Se lo riempi come fa mia madre con salsiccia, parmigiano, castagne, aglio, rosmarino e uova sode? Tutto amalgamato con un poco di marsala secco.
Se lo riempi come fa mia madre con salsiccia, parmigiano, castagne, aglio, rosmarino e uova sode? Tutto amalgamato con un poco di marsala secco.
umm...mi piace devo omettere il formaggio ( il rompino è intollerante) ma le castagne? dove le prendo?
Mamma mia Bri ripeto sei mitica.....:D
il tacchino ripieno alla frutta! a casa mia me lo boccerebbero subito dicono di essere di gusti semplici! bella la scusa figurati a Natale ho fatto le tagliatelle al salmone ricetta di Ropa, manco le ha assaggiate (parlo di mio marito) gli altri le hanno divorate. va bè fa lostesso
:p:
però il tacchino in alternativa lo potrei riempire con....?
mi piacerebbe presentare un tacchinone sul tavolo.......(:-*
E allora pasta al all'olio e fettina in padella :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
Ma lo fa per partito preso?
pasta all'olio? o al burro? mai piuttosto la mangia scolata ma senza olio insalata niente da fare pochi pomodori e cetrioli ma sconditi niente olio e neppure aceto intollerante ai formaggi e al prosciutto crudo e ultimamente è migliorato ma proprio a me doveva capitare!
ho anche entusiasmo ma mi smonta!
che ne dici potrei metterlo all'asta anzi lo regalo, ehe ehhe:rolleyes:
Ma se non son indiscreto che cosa gli piace mangiare? :confused:
pasta all'olio? o al burro? mai piuttosto la mangia scolata ma senza olio insalata niente da fare pochi pomodori e cetrioli ma sconditi niente olio e neppure aceto intollerante ai formaggi e al prosciutto crudo e ultimamente è migliorato ma proprio a me doveva capitare!
ho anche entusiasmo ma mi smonta!
che ne dici potrei metterlo all'asta anzi lo regalo, ehe ehhe:rolleyes:
beh, mi associo a ropa...cosa gli piace mangiare?:D
il tacchino lo farcisci come vuoi, guarda qua il tacchino di paolo.
ma tu lo farscisci a modo mio, che è più semplice...il modo di paolo e più scientifico:D :D :D
il tacchino si presta davvero(come il pollo) con tutto:p:
Ma se non son indiscreto che cosa gli piace mangiare? :confused:
carne , arrosto pollo coniglio direi tutta la carne purchè bencotta e il massimo del ripieno può essere quello del polpettone "senza formaggio" pesce tranne crostacei molluschi..ma non in un primo, un banale cocktail di gamberetti nooooo... verdura pocaeventualmente cotta,ma con pochi sfarzi, primi abbastanza purchè senza formaggi dolci più o meno di tutti i tipi......e vi assicuro che da quando l'ho sposato è migliorato....ma è uno scettico per natura a volte insisto allo sfinimento per fargli assaggiare qualcosa a volta dico.....che si arrangi....ma il tacchino alla frutta me l'ha bicciato Bri....per il "rompino " starò su quello di Ropa......
e mi ricordo i miei che da piccola mi dicevano "non sai cosa è il buono"!....se lasciavo qualcosa nel piatto perchè non mi piaceva.....
tesorooooo! non so cosa vuol dire...perchè qui tutti mangiano tutto! ma lo sistemiamo noi...il bel "rompino"(:-*
o fai la tacchina come dice ropa:p:
e seno prova fare dei bei stinchi polposi:p:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12440
(scusate se insisto, ma fanno un'effetto incredibile, sono buonissimi ed anche abbastanza facili da fare)
salti il primo e fai un bel stincone e basta:p: ...magari un bel piatto di verdure stufate, grigliate cotte al forno come piace a lui oppure
le patate al forno..che sono facili e gustosi
Certo, che una moglie come te non la meritava proprio. Io comunque gli farei trovare pronto a tavola e lo prenderei per fame. Prima o poi dovrà mangiare. A proposito ma al ristorante come fate?
Allora al ristorante stressa il cameriere .......e si butta sulla carne ma sempre le solite cose.
Ho comprato due bei stinchi.......dal mio macellaio di fiducia e due cotechini freschi ( li fa lui)l'anno scorso sulla spesa me ne ha regalato uno, fantastico nulla a che vedere con i precotti, bello magro.
e quì vado sul sicuro mangia tutto!:p:
Ok.stinchi a marinare.....
vi faccio sapere....:p:
Ok.stinchi a marinare.....
vi faccio sapere....:p:
non vedo l'ora. ale...sono con te!(:-*
non vedo l'ora. ale...sono con te!(:-*
eih Bri a che temperatura il forno? va bene 180°?
eih Bri a che temperatura il forno? va bene 180°?
sì,sì. fai così.:D
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