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Visualizza Versione Completa : vol au vent farciti



steppy
26-12-2005, 23:49
Sono semplici e veloci da fare. E sono buonissimi!!!!

Ingredienti x 12 vol au vent
250 gr di ricotta mista
2 cucchiai di panna fresca montata
12 gamberi
prezzemolo
sale
pepe

Si mischia bene con le fruste la ricotta con la panna montata
sale e pepe. A parte si saltano in padella i gamberi con olio
e scalogno. Una volta cotti si tritano fini e si aggiungono all'impasto assieme al prezzemolo.



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:) Steffy:)

Celia
30-12-2005, 00:42
sono belli e secondo me dovrebbero essere anche buoni!!!
brava!!
li proverò a fare per capodanno poi ti dirò come sono andata!!
ciao a presto
Celia(:-*

steppy
30-12-2005, 14:12
Grazie Celia!!:)

Provali, sono buonissimi! Volendo puoi sostituire i gamberi con funghi trifolati o peperoni saltati. Fammi sapere!;)

:) Steffy:)

elyb
12-01-2007, 11:21
Li ho provati. Sono risultati molto buoni. Brava Steffy.Ciao.