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Visualizza Versione Completa : Tiramisù al Cioccolato Bianco


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nightfairy
28-12-2005, 10:52
Inventato in primavera...per conquistare il mio amoreeee che adora il cioccolato bianco:o ..ha funzionato!
Vi propongo la ricetta...avevo della panna da montare in scadenza il primo di gennaio..quale migliore occasione!;)

INGREDIENTI

savoiardi q.b.

5 uova

500 g. di mascarpone

100 g. di zucchero

200 g. di cioccolato bianco

400 g. di panna da montare

latte q.b.

Separare i tuorli dagli albumi.

Montare i tuorli con lo zucchero finché saranno ben gonfi e chiari.

Montare gli albumi a neve ben ferma.

Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Aggiungere ai tuorli il mascarpone, e montare bene con una frusta.

Aggiungere il cioccolato intiepidito, continuando a sbattere.

Infine aggiungere gli albumi,mescolando dal basso verso l'alto.

Passare i savoiardi nel latte e fare uno strato in una teglia.

Coprire con la crema di mascarpone.

Sopra la crema, fare uno strato di panna montata.

Proseguire fino ad esaurire gli ingredienti.

Il tiramisù si può spolverizzare con il cioccolato amaro, oppure con scaglie di cioccolato bianco o fragole o spolverate con cacao in polvere.

..aggiungiamo il mascarpone e montiamo per amalgamarlo bene...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN0209.JPG

..quindi incorporiamo gli albumi montati a neve..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN0210.JPG

..il primo strato di mascarpone..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN0211.JPG

..eccoli finiti!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN0215.JPG

..questo è per il mio ragazzo!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN0219.JPG

..e la fetta per nonna!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10197/normal_tn_DSCN0218.JPG

Buono e delicato!
ale-tn
28-12-2005, 10:59
complimenti!:)
ma che ti succede oggi cosa ti sei fatta? hai inserito ricette dappertutto;) ovunque giro vedo una ricetta postata da te!:D
sei iperattiva brava(:-* (:-*
eeiiaa
28-12-2005, 11:20
mmmm.... :p::p::p: non posso vedere di queste cose specialmente oggi che non ho fatto colazione :mad:!!! potrei fare carte false per una fetta ;)!!!
nightfairy
28-12-2005, 12:46
complimenti!:)
ma che ti succede oggi cosa ti sei fatta? hai inserito ricette dappertutto;) ovunque giro vedo una ricetta postata da te!:D
sei iperattiva brava(:-* (:-*

eheh..scusateeee...il tiramisù è l'unica cosa che ho fatto oggi!il resto era nella macchinetta..l'ho scaricata solo stamattina e allora ho messo tutto!:rolleyes:
minnie2000
28-12-2005, 13:04
slurpy!!!!!!!!!!Mi hai dato una bella idea per il dessert del 31, grazie mille!!!!!!!!!!:D
ale-tn
28-12-2005, 13:31
eheh..scusateeee...il tiramisù è l'unica cosa che ho fatto oggi!il resto era nella macchinetta..l'ho scaricata solo stamattina e allora ho messo tutto!:rolleyes:
non era un rimprovero:)
hai fatto benissimo, baci
fragola1983
29-12-2005, 11:55
oddio dev'essere FAVOLOSO!!!!!!:p: :D
Celia
03-05-2006, 00:36
ecco il mio tiramisù...non è molto bello..
ma era buonissimo!!!!:p:
grazie fatina per la ricetta!!!:D (:-*
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_tiramis%C3%B91.jpg


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/normal_tiramis%C3%B92.jpg
nightfairy
03-05-2006, 08:13
Michi..sono contenta che ti sia piaciuto!:D
pasticcina167
03-05-2006, 13:58
ma dove era nascosto questo post??
me lo stavo perdendo!!!

bravissima!!!
Miriam
03-05-2006, 15:15
anche io http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_13.gif
LadyofShalott
03-05-2006, 15:32
mamma mia...ottimo!!
Siete bravissime entrambe!!:D
giggina
03-05-2006, 15:41
....mmm....vediamo, ho capito bene? sopra i savoiardi uno strato di mascarpone e uno di panna e poi dinuovo savoiardi? giusto? io non ho mai usato panna e cioccolato bianco, com'è il sapore? scusate....non voglio mettere in dubbio che sia buono eh!:p: :p: :) voglio solo valutare se posso anche omettere la panna....tu che dici Night? :confused:
mordicchio
03-05-2006, 17:11
Odddddiiiiiiiiiiiooooooooooooooooo!!!!!!!!!!! Sbaaaaaavo!!!!!!!:p::p::p::p::p::p:
nightfairy
03-05-2006, 17:26
....mmm....vediamo, ho capito bene? sopra i savoiardi uno strato di mascarpone e uno di panna e poi dinuovo savoiardi? giusto? io non ho mai usato panna e cioccolato bianco, com'è il sapore? scusate....non voglio mettere in dubbio che sia buono eh!:p: :p: :) voglio solo valutare se posso anche omettere la panna....tu che dici Night? :confused:

Si esatto..la panna lo rende solo ulteriormente goloso..e poi..ehm..al mio ragazzo piace taaaaanto la panna montataaaa!:o
giggina
04-05-2006, 09:24
Si esatto..la panna lo rende solo ulteriormente goloso..e poi..ehm..al mio ragazzo piace taaaaanto la panna montataaaa!:o

(:-* (:-* (:-*
Monica P
04-05-2006, 11:02
al mio ragazzo piace il cioccolato bianco...grazie..copiata, incollata e salvata ;) !!!
61cinzia
14-08-2006, 11:30
l'ho provato ed è effettivamente strepitoso!!!!:D
nightfairy
14-08-2006, 12:04
l'ho provato ed è effettivamente strepitoso!!!!:D


Sono contenta:)
la spaghettata
27-09-2006, 20:39
:D :D VEDO CHE MOLTE DELLE TUE RICETTE CE LA PANNA CHE A ME FA IMPAZZIRE!! MA QUI IN GERMANIA LA PANNA PER MONTARLA DEVI AGG UNA BUSTINA CHE DICIAMO E' UN LIEVITO MA E S ENZA SAPORE POI SI GONFIA POCO INZOMMA QUANDO VADO A NAPOLI COMPRERO' UNA TONNELLATA DI PANNA NEL FRATTEMPO VI GUARDO CON UN MARE DI AQUALINa COMPLIMENTI PER LE BELLE RICETTE D.T.B;)
f_rancesc_a
27-12-2006, 11:38
fatto................. E' UNO SPETTACOLO!!! :D


meraviglioso :D
nightfairy
28-12-2006, 15:57
fatto................. E' UNO SPETTACOLO!!! :D


meraviglioso :D

Grazieee!(:-*
61cinzia
30-12-2006, 10:27
lo portero' come dono a mia cognata per la cena di capodanno a casa sua :D
onions
02-01-2007, 09:41
che ricetta golosa...:) :) :)
da provare...magari fra un pò.....
nightfairy
02-01-2007, 10:14
che ricetta golosa...:) :) :)
da provare...magari fra un pò.....

eheh..ma questo scende bene:p: (:-*