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Mostra versione intera : natale honey ham

silvanausa
29/12/05, 03.37
honey ham non so se ce in italia questa si fa il giorno di natale e un prosciutto cotto rotondo che si mette in forno ok si aggiunge zucchero di canna che va messo sopra poi 2 scatole di annanas a fette e il succo. un po di burro e chiodi di garofano si mette in forno per 2 ore circa e poi si serve a fette con l`anannas di sopra che sie cotta in forno con il succo e lo zucchero e buonissimaaaaaaahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10101/normal_Picture_210.jpg
rosagialla
29/12/05, 12.15
Che buono!!!
Lo mangerei davvero volentieri. Complimenti!
brigidaa
29/12/05, 13.53
certo che lo conosco!!!! era uno dei primi piatti che ho preparato a flo, quando sono venuta in italia:D :D :D :D buonissimo!!!!
rosagialla
29/12/05, 17.18
Però io non ho capito molto il procedimento.
Prima di tutto cosa dovrei comprare dal macellaio?
E poi a che temperatura va cotto? Le 2 ore di cottura sono per un pezzo di che grandezza (giusto per avere un'idea).

Scusate ma sarei curiosa di assaggiarlo, però devo essere sicura di aver capito come si fa.
silvanausa
29/12/05, 23.59
rosa non so dove lo vendono in italia ti puoi informare io lo compro al supermercato quello poteva pesare un 3 kg si fa cuocere a 200 cradi per 2 ore circa ( non e carne e un prosciutto )affumicato lo puoi trovare ho pure questo mio era al miele honey ham ho al naturale forse lo trovi nel bancone frigo dove vendono i salumi
ropa55
30/12/05, 00.05
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7003&highlight=Spalla

Di trovar si trova.....con difficoltà, ma la puoi sostituir con un bel pezzo di cotto di buona qualita chiuso in una rete ;)
silvanausa
30/12/05, 03.46
si si ropa pure quello a volte io lo faccio e lo stesso ma ce l`osso nel mezzo perquesto io uso l`altro tipo
rosagialla
30/12/05, 11.06
Grazie mille, vedrò se sarò fortunata, sperando di trovare il pezzo giusto.
Cinzia
30/12/05, 16.23
ottima ricetta Silvana :p: :p: :p: :p: :p:
silvanausa
30/12/05, 19.46
grazie e molto buono
marble
30/12/05, 19.58
una meraviglia!!! :p: :p: :p:
ropa55
31/12/05, 00.27
si si ropa pure quello a volte io lo faccio e lo stesso ma ce l`osso nel mezzo perquesto io uso l`altro tipo


Osso????????' no è una venatura di grasso :p: :p: :p: :p: :p: :p:
silvanausa
01/01/06, 01.11
lo so che e il grasso ma qua da me in usa ce l`osso nel mezzo