pinkdaisy
25-05-2009, 17:49
Finally...l'abbiamo fatta!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ho fatto errori che nn ripeterò ma tutto sommato sono soddisfatta!
Allora...abbiamo fatto 4 pan di spagna di 3 dimensioni differenti.... 6 uova con 300 gr di zucchero montati per 10 minuti e poi 300 gr di farina (per la grande 8 uova 400 zucchero e 400 farina) eccolo qui tagliato in 2:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001833.JPG
facciamo la crema al philadelphia dell'Araba....e farciamo i pan di spegna bagnati con succo di frutta e rhum e poi la ricopriamo con gelatina di albicocche
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001883.JPG
a questo pun to stendiamo l'mmf e lo mettiamo....poi prepariamo i sostegni per i piani superiori e li sistemiamo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001903.JPG
e mettiamo una base di cartone per l'altro piano:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001912.JPG
continuiamo e decoriamo piano x piano
eccola:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001993.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC002002.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC002042.JPG
Ho fatto errori che nn ripeterò ma tutto sommato sono soddisfatta!
Allora...abbiamo fatto 4 pan di spagna di 3 dimensioni differenti.... 6 uova con 300 gr di zucchero montati per 10 minuti e poi 300 gr di farina (per la grande 8 uova 400 zucchero e 400 farina) eccolo qui tagliato in 2:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001833.JPG
facciamo la crema al philadelphia dell'Araba....e farciamo i pan di spegna bagnati con succo di frutta e rhum e poi la ricopriamo con gelatina di albicocche
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001883.JPG
a questo pun to stendiamo l'mmf e lo mettiamo....poi prepariamo i sostegni per i piani superiori e li sistemiamo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001903.JPG
e mettiamo una base di cartone per l'altro piano:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001912.JPG
continuiamo e decoriamo piano x piano
eccola:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC001993.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC002002.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/545/medium/DSC002042.JPG