ester75
25-05-2009, 18:26
Ciao a tutte, oggi vi presento la mia ultima fatica,
ieri ho festeggiato il compleanno di mio figlio con altri 2 suoi amici e
così mi sono cimentata nella preparazione di queste 2 torte:
una è un pds farcito con camy cream con l'aggiunta di 2 cucchiai abbondanti
di nutella e decorata con pdz setosa,
l'altra un semifreddo preso qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41018)
ma usando la pastorizzazione degli albumi come descritto qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=47785)
sono stata molto soddisfatta del risultato sia dal lato estetico
che dal sapore, ovviamente dedicato a cook !!!!!
unica nota dolente ....mio marito nn ha fatto le foto del semifreddo
intero e solo 2 dell'altra torta per giunta uguali e prima ke
sistemassi un cuoricino ke avevo attaccato storto >:->
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ieri ho festeggiato il compleanno di mio figlio con altri 2 suoi amici e
così mi sono cimentata nella preparazione di queste 2 torte:
una è un pds farcito con camy cream con l'aggiunta di 2 cucchiai abbondanti
di nutella e decorata con pdz setosa,
l'altra un semifreddo preso qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41018)
ma usando la pastorizzazione degli albumi come descritto qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=47785)
sono stata molto soddisfatta del risultato sia dal lato estetico
che dal sapore, ovviamente dedicato a cook !!!!!
unica nota dolente ....mio marito nn ha fatto le foto del semifreddo
intero e solo 2 dell'altra torta per giunta uguali e prima ke
sistemassi un cuoricino ke avevo attaccato storto >:->
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