Bisonte

[niche]

Ciao A Tutti!!!
Ho Urgente Bisogno Di Qualche Ricetta Per Cucinare Carne Di Bisonte... Sono Disperata!!!!

[sposarosa]

Ciao, mio suocero ha un ristorante e per un periodo ha tenuto la carna di bisonte (buonissima).

L'ha sempre cucinata come il manzo, in particolare ricordo che faceva un'ottima tagliata. La ricetta esatta non la so, però credo che con una ricerchina la troverai facilmente.
Ripeto, puoi cucinarla come il manzo ed è squisita

[Cinzia]

Ciao A Tutti!!!
Ho Urgente Bisogno Di Qualche Ricetta Per Cucinare Carne Di Bisonte... Sono Disperata!!!!


ho trovato un messaggio di sara torino in cui diceva che ilpadre avrebbe cucinato il bisonte facendo un roast beef, secodno me viene bene :p:

facci sapere :)