gnudi

[Sem]

Scusate.....so che magari questo non è il posto giusto, ma qualcuno per caso ha la ricetta degli "gnudi" o "malfatti", che sono una specie di gnocchi fatti con ricotta e spinaci? Io non li ho mai mangiati, nonostante sia toscana, ma ricordo me ne parlava una signora di Firenze (molti anni fa).
Mi è venuto voglia di provarli, ma pur avendo un'idea degli ingredienti non ne conosco le dosi.
Grazie!

[marble]

gli nudi in pratica non sono altro che il ripieno dei ravioli, solo quello senza pasta intorno. appena la trovo ti metto la ricetta

[marble]

trovata sul forum!!! guarda qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=91819&postcount=18)

[Sem]

Ti sono grata! Mi metterò all'opera al più presto.
Se riesco a capire come si inseriscono le foto, posto il tutto.
Ciao.

[marble]

bene! aspettiame le foto! intanto guarda le "istruzioni" per inserirle qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=4930), poi se hai bisogno chiedi pure!