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Visualizza Versione Completa : Torta Salata


Celia
02-01-2006, 12:42
Ciao a tutti!!

Questa è la prima ricetta che metto nel forum…
È molto semplice ma molto buona e facile facile..

TORTA SALATA CON WURSTEL, OLIVE NERE ED EMMENTHAL

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia quella già pronta o se uno preferisce se la può fare da solo
1 barattolo di panna fresca
2 uova
1 wurstel
16 olive nere snocciolate
1 bella fetta di circa un' etto di emmenthal a fare poi a dadi

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/1.jpg

In un contenitore,mettere la panna,un uovo intrero e un tuorlo e mischiare....

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/2.jpg


una volta tagliato i wurstel e l'emmenthal a dadini,metterli nel contenitore assieme alle olive intere e mescolare

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/3.jpg


mettere sullo stampo la carta da forno e stendere la pasta sfoglia tagliando poi quella in eccesso

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/4.jpg


rovesciare il composto ottenuto e con la pasta sfoglia avanzata,disporre come in foto e metterlo in forno a 180° per circa 20 minuti

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/5.jpg


ed ecco il risultato finale

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10286/6.jpg


Esistono tante varianti,come saprete,ad esempio :

Speck e radicchio
Pancetta dolce e zucchine
Prosciutto cotto e funghi


Visto che e' la mia prima ricetta che pubblico spero che siate buone !!!!
elavria
02-01-2006, 13:04
ha proprio una bella faccia!!
di solito faccio le torte salate con la ricotta, non ho mai usato la panna..
devo provarla!!
Celia
02-01-2006, 13:28
grazie!!:)
Alla mia dolce metà non piace il formaggio e allora,
ogni tanto modifico le ricette!!;)
fammi sapere!!
silvanausa
03-01-2006, 00:22
buona questa torta salata
Celia
03-01-2006, 00:28
grazie mille!!:D
ciao:)
fragola1983
03-01-2006, 19:23
immagino sia buonissima! complimenti
Celia
03-01-2006, 21:13
immagino sia buonissima! complimenti
grazie!!!!:D
laura66
22-01-2006, 15:24
Che dire:eek: ho notato solo ora questa torta salata:p:
elavria
22-01-2006, 15:38
l'ho provata!!
è davvero buona!!

vorrei farla anke x una festa a sorpresa ke sto organizzando..
..ma qnt tempo prima pox prepararla?
Celia
22-01-2006, 23:16
Che dire:eek: ho notato solo ora questa torta salata:p:
meglio tardi che mai!!
grazie :D
ciaooo
Celia
22-01-2006, 23:23
l'ho provata!!
è davvero buona!!

vorrei farla anke x una festa a sorpresa ke sto organizzando..
..ma qnt tempo prima pox prepararla?

mi fa piacere che ti sia piaciuta..
puoi prepararla anche il giorno prima..
e il giorno dopo la tiri fuori la tagli a cubetti o a spicchi e la scaldi un pò nel forno
così è più buona;)
ciaoo e grazie
Haruka84
17-06-2006, 13:42
Ciao Celia, stasera vorrei preparare la tua torta salata, mi sono già munita di tutto il necessario, ma adesso mi è venuto un dubbio: nel composto da versare dentro la teglia devo metterlo un pò di sale???
Haruka84
18-06-2006, 11:05
Ieri sera alla fine l'ho fatta senza sale, ma ho aggiunto un pò di parmiggiano grattugiato ed è venuta buonissima! Unico inconveniente, quando la torta è calda è un pò complicato mangiarla perchè il ripieno è molto morbido, bisogna farla rassettare un pò!!!Ne è rimasta un pò e l'ho assaggiata stamattina....fredda è meravigliosa, il ripieno è bello sodo ed il sapore è buonissimo!!!Stasera la voglio rifare, ma questa volta la preparerò pomeriggio così per cena si sarà rassodata!

Grazie per la bella ricetta, davvero semplice, veloce e gustosa!!!(:-*
Celia
19-06-2006, 09:58
Ieri sera alla fine l'ho fatta senza sale, ma ho aggiunto un pò di parmiggiano grattugiato ed è venuta buonissima! Unico inconveniente, quando la torta è calda è un pò complicato mangiarla perchè il ripieno è molto morbido, bisogna farla rassettare un pò!!!Ne è rimasta un pò e l'ho assaggiata stamattina....fredda è meravigliosa, il ripieno è bello sodo ed il sapore è buonissimo!!!Stasera la voglio rifare, ma questa volta la preparerò pomeriggio così per cena si sarà rassodata!

Grazie per la bella ricetta, davvero semplice, veloce e gustosa!!!(:-*

ciaooo..
scusa se non ti o potuto aiutare comunque nell'impasto ci và un pò di sale...
e vedrai che se la fai prima si taglia molto bene da fredda..
se ce la fai metti una fotina..:D
grazie per i complimenti sono contenta che ti sia piaciuta!!!
(:-* (:-*
Haruka84
19-06-2006, 11:38
Mi spiace non aver fatto le foto, ma sono sparite sia la prima che la seconda!!!:rolleyes:

Davvero ottima come ricetta e poi è comodissima perchè si può fare prima e veloce! Mi sto già organizzando per il compleanno di mio fratello, voglio provare a fare anche quella con i funghi e il prosciutto cotto!!! Se la provo in questi giorni prometto che faccio la foto!!!:D
Celia
19-06-2006, 23:59
Mi spiace non aver fatto le foto, ma sono sparite sia la prima che la seconda!!!:rolleyes:

Davvero ottima come ricetta e poi è comodissima perchè si può fare prima e veloce! Mi sto già organizzando per il compleanno di mio fratello, voglio provare a fare anche quella con i funghi e il prosciutto cotto!!! Se la provo in questi giorni prometto che faccio la foto!!!:D


ok allora aspetto le foto..:D
ciaooo!!!(:-*