FUDGE al cioccolato al latte

[mia mamma lo fa' meglio]

Buona domenica a tutti!!!
premettendo ke esattamente 1 settimana fa a quest'ora ero al cookincontro (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=126675),strepitoso ;), v posto la ricetta del Fudge,ke in inglese significa "caramella fondente al cioccolato",molto semplice da fare!

Gli ingredienti:

350 gr di zucchero
30 gr di burro
un pizzico di sale
125 ml di latte condensato
1 bacelo di vaniglia,io ho usato 1 fialetta :p:
300 gr di buon cioccolato al latte spezzettato
80 gr di nocciole tritate,un'alternativa sono i pistacchi



In una pentola unite lo zucchero,il burro, il sale, il latte,e la vaniglia



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13724/medium/Immagine_10962.jpg

Portare a ebolizione a fuoco medio, mescolare di continuo con un cucchiaio di legno,abbassate la fiamma e lasciar cuocere per 5 minuti senza smettere di mescolare.
(io ho fatto un cambio dalla pentola alla padella antiaderente perke' ovviamente s attaccava tutto:D)


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13724/medium/Immagine_10971.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13724/medium/Immagine_10981.jpg



http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13724/medium/Immagine_10993.jpg


Spostare dal fuoco la padella o pentola,quello ke vi e' piu' congeniale usare,e unite il cioccolato spezzettato, mescolando finche' s sara' sciolto formando un composto omogeneo,quindi tuffate le nocciole


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13724/medium/Immagine_11001.jpg


mettete un una teglia anti aderente, schiacciato bene perke' sia bello compatto, e poi in frigo per almeno 2 ore finche' sara ' solido


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13724/medium/Immagine_11016.jpg

Il risultato assieme agli altri esperimenti portati al cookincontro!


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13593/thumbs/DSCN4455.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=183247)


Alle altre cookine e' piaciuto, spero possa piacere anke a voi!
Besos Sam in arte MMLFM!

[Serena]

buono:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[mia mamma lo fa' meglio]

buono:rolleyes::rolleyes::rolleyes:



grassie 1000 stella for all (:-*

[ire74]

buoni:)

[Flappy]

:p: buono! Non avevo visto il post del cookincontro, bellissimo! :)

[Ernie]

Bravissima!! Ottimo Fudge!;););)

[mia mamma lo fa' meglio]

buoni:)

:p::p::p:



:p: buono! Non avevo visto il post del cookincontro, bellissimo! :)

si e abbiam mangiato tanto e bene...da buone cookine :D



Bravissima!! Ottimo Fudge!;););)


grassie!

[Lella1950]

Al cookincontro alessandrino io c'ero, ho assaggiato e molto gradito.Brava Sam! A presto. Lella

[MOOFUSHI]

.che buono bravissima stella!
e che bello l'incontro!!!

[Silia]

Fai gli schersi? :\ non lo trovavo più!!! :eek:Comunque confermo che è uno spettacolo di dolce!!! :p:
sarà l'ora ma mi viene l'acquolina in bocca solo a pensarci!!! :p::p: brava Sam!:D

[dstella]

Buono!

Proverò sicuramente!

[mia mamma lo fa' meglio]

Al cookincontro alessandrino io c'ero, ho assaggiato e molto gradito.Brava Sam! A presto. Lella

Grazie 1000 carissima Lella!!! contentissima ti sia piaciuto!(:-*


.che buono bravissima stella!
e che bello l'incontro!!!

oooooo ciao stellassa!!!come stai? grazie c siam davvero divertite!alla prox magari vieni anke tu...(:-*



Fai gli schersi? :\ non lo trovavo più!!! :eek:Comunque confermo che è uno spettacolo di dolce!!! :p:
sarà l'ora ma mi viene l'acquolina in bocca solo a pensarci!!! :p::p: brava Sam!:D

grassie tesorino!!! (:-*

[mia mamma lo fa' meglio]

Buono!

Proverò sicuramente!


Brava!!! e poi fammi sapere..ok? (:-*

[nitaroma]

Eccolo, grazie cara, l'ho finalmente ritrovato!!!!!

[mia mamma lo fa' meglio]

Eccolo, grazie cara, l'ho finalmente ritrovato!!!!!


prego!! nn c'e' do ke! (:-* :D