rosel
01-06-2009, 15:32
Salve a tutti:De l'ora del caffè:p:ecco quello che ho preparato ieri x oggi:eek::eek:.Occorre:fate sciogliere 400 gr di cioccolato al latte(o fondente)a bagnomaria e riempite gli stampini(lo stampo,l'ho comperato in Italia),poi con un pennello(qui di silicone)fate andare bene il cioccolato da x tutto.Mettete su una griglia e girate sotto sopra.Mettete in frigo il tempo necessario x indurirsi,mettete sotto qualcosa x raccogliere il cioccolate in eccesso.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC113631.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11365.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11366.JPG
Una volta indurito,ripetete questa operazione un'alta volta.Eccoli induriti.(vi consiglio di metterli una 1/2 oretta nel congelatore xche cosi si staccano meglio).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11362.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11364.JPG
Intanto mi preparo la Crema con 300 gr di cioccolate al latte +250 ml di da montare + 1/2 bicchierino di rum.guardare qui:
http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=105104&highlight=fiamme+cioccolato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11368.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11367.JPG
Ecco li pronti x essere riempiti:eek:.Date un piccolo colpetto sul tavolo x fare staccare le tazzine.Visto:eek:ecco la Crema pronta.prendete una tasca da pasticciere con un beccuccio a stelle,e
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11369.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11370.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11371.JPG
iniziate a riempire le Tazzine con questa Crema.Metteteli dentro delle carte da pasticcini(i pirottini di carta).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11372.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/thumbs/SDC11373.JPG
Voilà pronti:eek::eek::eek:x qui gradisce una Tazzina di Cioccolato:eek::D;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/medium/SDC11374.JPG
Qui l'ho accompagnato con un Sablé:p:e x chi vuole una zolletta di zucchero:D,guardare qua:
http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=94611&highlight=sable
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/medium/SDC113751.JPGoppure
http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=115986&highlight=sable
Che ne dite?:D:D:DDi vostro Palato?:p::p::p:vi aspetto tutte(ti)(:-*(:-*:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13740/medium/SDC113762.JPG;):D:p::eek::cool:
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Una volta indurito,ripetete questa operazione un'alta volta.Eccoli induriti.(vi consiglio di metterli una 1/2 oretta nel congelatore xche cosi si staccano meglio).
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Intanto mi preparo la Crema con 300 gr di cioccolate al latte +250 ml di da montare + 1/2 bicchierino di rum.guardare qui:
http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=105104&highlight=fiamme+cioccolato
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Ecco li pronti x essere riempiti:eek:.Date un piccolo colpetto sul tavolo x fare staccare le tazzine.Visto:eek:ecco la Crema pronta.prendete una tasca da pasticciere con un beccuccio a stelle,e
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iniziate a riempire le Tazzine con questa Crema.Metteteli dentro delle carte da pasticcini(i pirottini di carta).
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Voilà pronti:eek::eek::eek:x qui gradisce una Tazzina di Cioccolato:eek::D;)
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Qui l'ho accompagnato con un Sablé:p:e x chi vuole una zolletta di zucchero:D,guardare qua:
http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=94611&highlight=sable
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Che ne dite?:D:D:DDi vostro Palato?:p::p::p:vi aspetto tutte(ti)(:-*(:-*:D
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