LadyofShalott
03/01/06, 17.01
Mi scuso subito per le foto...ma i dolci sono stati portati al buffet di fine anno e nn ho avuto modo di fare delle foto decenti con calma!!
INGREDIENTI
225g di burro
225 g di farina autolievitante
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cacao in polvere
225 g di zucchero di canna
4 uova sbattute
3 cucchiai di caffè solubile sciolti in 2 cucchiai di acqua calda
codette di cioccolato per decorare
PER LA GLASSA AL CIOCCOLATO BIANCO
115 g di cioccolato bianco
55g di burro
3 cucchiai di latte
175 g di zucchero a velo
Preriscaldare il forno a 180°.
In una terrina setacciare la farina, il cacao, e il lievito; unire il burro, lo zucchero, le uova e il caffè, quando il composto sarà cremoso versatelo nella teglia e infornatelo per 40/50 minuti a 180°.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10280/tortacaffe.jpg
Fatelo raffreddare e poi preparate la glassa.
Sciogliere in una terrina a bagnomaria il cioccolato bianco, il burro e il latte, una volta sciolti togliere la terrina dal fuoco e sempre mescolando unite lo zucchero a velo setacciato. amalgamate bene e spalmatelo sulla torta.
decorate con codette di cacao e poi tagliatela a quadrotti.
Viene davvero ottima!!:D :D
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10280/tortacaffe1.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10280/tortacaffe2.jpg
INGREDIENTI
225g di burro
225 g di farina autolievitante
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cacao in polvere
225 g di zucchero di canna
4 uova sbattute
3 cucchiai di caffè solubile sciolti in 2 cucchiai di acqua calda
codette di cioccolato per decorare
PER LA GLASSA AL CIOCCOLATO BIANCO
115 g di cioccolato bianco
55g di burro
3 cucchiai di latte
175 g di zucchero a velo
Preriscaldare il forno a 180°.
In una terrina setacciare la farina, il cacao, e il lievito; unire il burro, lo zucchero, le uova e il caffè, quando il composto sarà cremoso versatelo nella teglia e infornatelo per 40/50 minuti a 180°.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10280/tortacaffe.jpg
Fatelo raffreddare e poi preparate la glassa.
Sciogliere in una terrina a bagnomaria il cioccolato bianco, il burro e il latte, una volta sciolti togliere la terrina dal fuoco e sempre mescolando unite lo zucchero a velo setacciato. amalgamate bene e spalmatelo sulla torta.
decorate con codette di cacao e poi tagliatela a quadrotti.
Viene davvero ottima!!:D :D
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10280/tortacaffe1.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10280/tortacaffe2.jpg