Meteor@81
04-01-2006, 10:45
Ciao a tutti, questa è la prima ricetta che posto...speriamo di essere chiara!:)
Allora questa è una pizza che preparo di solito quando ho molto pane raffermo avanzato.
Ingredienti:
Pane raffermo, 3uova, latte, parmigiano, fiordilatte
Procedimento:
In una teglia unta di burro disporre uno strato di pane raffermo imbevuto nel latte da entrambi i lati.Ricoprire tale strato con il fiordilatte (o provola, mozzarella) e le uova battute con sale, pepe e formaggio.
Infornare e servire subito ben caldo appena si sarà formata una crosticina dorata.
Allora questa è una pizza che preparo di solito quando ho molto pane raffermo avanzato.
Ingredienti:
Pane raffermo, 3uova, latte, parmigiano, fiordilatte
Procedimento:
In una teglia unta di burro disporre uno strato di pane raffermo imbevuto nel latte da entrambi i lati.Ricoprire tale strato con il fiordilatte (o provola, mozzarella) e le uova battute con sale, pepe e formaggio.
Infornare e servire subito ben caldo appena si sarà formata una crosticina dorata.