Eva Kant
04-01-2006, 11:46
Ieri sera ho inventato questo tortino al volo, mi è venuto davvero buono! All'incirca gli ingredienti sono questi (ma ho inventato, per cui le dosi sono approssimative)
4 patate medio-piccole
500 gr di cime di rapa
1 uovo
100 gr di formaggella (o fontal, quel che avete!)
pan grattato
olio qb
peperoncino
sale
Far bollire le patate e a parte cuocere le cime, tagliate sottili (io uso anche la parte tenera del gambo)
Accendere il forno a 200°
Schiacciare le patate con la forchetta e incorporare gli altri ingredienti.
Ungere la teglia con olio, mettere il tutto in una teglia e cuocere una ventina di minuti in forno.
Buon appetito!
4 patate medio-piccole
500 gr di cime di rapa
1 uovo
100 gr di formaggella (o fontal, quel che avete!)
pan grattato
olio qb
peperoncino
sale
Far bollire le patate e a parte cuocere le cime, tagliate sottili (io uso anche la parte tenera del gambo)
Accendere il forno a 200°
Schiacciare le patate con la forchetta e incorporare gli altri ingredienti.
Ungere la teglia con olio, mettere il tutto in una teglia e cuocere una ventina di minuti in forno.
Buon appetito!