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Visualizza Versione Completa : [MMF] -conchiglie e sassolini- passo passo



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Krikrira
08-06-2009, 14:46
Come promesso, qui di seguito cercherò di farvi vedere come si possono realizzare conchiglie e sassolini per le vostre torte. Innanzitutto scusatemi se ci saranno errori grammaticali nel testo, ricordatevi sempre che non sono italiana.
Queste conchiglie le ho utilizzato per la mia torta L'isola del tesoro (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=128224).

Raccogliete delle conchiglie o vari soggetti che desiderate riprodurre:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_0029.jpg

Io ho fatto questi stampi con della pdz:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00301.jpg

Il procedimento è molto semplice, prendete un pezzetto di pdz e schiacciateci una conchiglia mettendo un bel pò di zucchero al velo in modo da evitare che si attacchi:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00341.jpg

Con attenzione togliete poi la conchiglia dalla pdz, cercando di lasciare integro lo stampino:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00352.jpg

Ora prendete lo stampo così realizzato, dopo aver aspettato almeno un giorno che si asciughi e si indurisca, più aspettate meglio è! Prendete una pallina di pdz cercando di dargli già la forma della conchiglia e schiacciatelo nell'interno dello stampo, ricordatevi di cospargere la pdz con zucchero al velo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00372.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00382.jpg

Togliete la vostra creazione dallo stampo con l'aiuto di uno stecchino, senza però rovinare il tutto:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_0039.jpg
Eccolo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00401.jpg

Qui vedete che così ho preparato anche un'altra. Con le forbicine tagliate la parte in eccesso:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00422.jpg

Ora non ridete, sulle foto le mie mani sembrano di una vecchietta di 100 anni, ma in realtà non sono così!!! (sarà vero?)
Quindi prendete uno sgarzino (strumento utilizzato per la porcellana, lo trovate nei negozi di hobbistica e belle arti) oppure un oggetto che vi aiuta a modellare. Serve modellare leggermente ancora la nostra conchiglia così ottenuta, per aumentare le sporgenze, ripassate quindi ogni piega.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_0044.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00451.jpg

Ecco le nostre conchiglie, non sono belle già così?
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00481.jpg

Passiamo ora al colore. Con un pennelo sottile ripassate sulle parti più evidenti per evidenziare la forma. Io ho usato il colore marrone in gel. Tenetevi l'originale vicino, per provare di farlo più simile possibile.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00491.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00503.jpg
Andiamo avanti così, passando il pennello nell'acqua per diluire e per schiarire il colore
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00521.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_0054.jpg
Prendiamo una conchiglia diversa:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_0055.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_0058.jpg

Eccoli pronti, che ne dite?
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00591.jpg

Passiamo ai sassolini:

Prendete un pezzo di pdz bianco ed uno nero (o il colore che volete)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00601.jpg

Tenete i due salsicciotti tra il palmo delle vostre mani rotolandoli:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00611.jpg

Piegate alcune volte in due il rotolo così ottenuto e ripetete il passo precedente, vedrete che man mano le striature si assotigliano. Fermatevi quando vi sembra di aver ottenuto l'effetto desiderato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00631.jpg

Tagliate il rotolo in pezzetti, date una leggera pressione per formare come dei sassetti, ed eccoli pronti, in pochissimo tempo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00642.jpg

Tanto perchè immagino che vi avrò annoiati a morte, vi faccio vedere che con questa tecnica si può realizzare anche l'effetto di un tronco d'albero tagliato. Prendete il rotolino bicolore come prima (fatto con il marrone è certamente meglio) fatene un rotolino così:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00653.jpg

Con un mattarello stendetelo e vedete così l'effetto legno tagliato. Io ho usato questo nella mia torta fatata (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=126447):
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/13932/medium/DSC_00672.jpg

Mamma mia, è stato un lavorone fare le foto, caricarle e postarle. Spero che sia tutto chiaro, e non abbiate timori a fare delle domande, o meglio correggermi dove non è comprensibile!
Ciaoooooo e buon lavoro a tutti!
.................................................. ....................

Le cookine alla prova di questa "tecnica"

Ecco i sassolini di Ugeuge, fantastici!


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/15499/sassi.jpg

Torta spiaggia di Casalinghe Disperate:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/12524/medium/DSCN39381.JPG

dstella
08-06-2009, 14:48
Spiegazione perfetta!!!!

Grazie mille!

Serena
08-06-2009, 14:51
non ho parole:eek:
sembrano vere:eek:
che pazienza:eek:

mora1
08-06-2009, 14:53
Grazie nuove tecniche da salvare per poterle utilizzare al piu' presto....ma di dove sei?

mora1
08-06-2009, 14:55
Scusa ho visto adesso che sei ungherese

magghot
08-06-2009, 14:55
ma che dobbiamo correggere?? é tutto perfetto! per non parlare delle tue mani..ma chè di una vecchietta..tu hai le mani di una fata! perchè riesci a fare davvero cose magiche!!! GRAZIEEEEE ora potrò tentare le conchiglie per qualche torta estiva!(:-*

illa
08-06-2009, 14:57
complimenti... sei bravissima.. le conchiglie e i sassi sembrano veri..

Pasticciona57
08-06-2009, 14:57
Ma grazie, bellissimo e utilissimo questo passo passo:):)

Krikrira
08-06-2009, 14:58
Spiegazione perfetta!!!!

Grazie mille!


non ho parole:eek:
sembrano vere:eek:
che pazienza:eek:


Grazie nuove tecniche da salvare per poterle utilizzare al piu' presto....ma di dove sei?


Scusa ho visto adesso che sei ungherese

eh, già! Ungherese DOC :D


ma che dobbiamo correggere?? é tutto perfetto! per non parlare delle tue mani..ma chè di una vecchietta..tu hai le mani di una fata! perchè riesci a fare davvero cose magiche!!! GRAZIEEEEE ora potrò tentare le conchiglie per qualche torta estiva!(:-*

Grazie!!!! Siete splendidi! Ora sì che è valsa la pena a fare questo lavoro!
Mandatemi le vostre creazioni, così le mettero al PP
Un abbraccio a tutti!

Krikrira
08-06-2009, 14:58
complimenti... sei bravissima.. le conchiglie e i sassi sembrano veri..


Ma grazie, bellissimo e utilissimo questo passo passo:):)

grazie! (:-*

ciottolina71
08-06-2009, 15:01
Complimenti per le creazioni e..per l'italiano!!! Grazie infinite per le spiegazioni sono chiarissime e molto utili!!!

alesil
08-06-2009, 15:02
Bravissima

Krikrira
08-06-2009, 15:10
Complimenti per le creazioni e..per l'italiano!!! Grazie infinite per le spiegazioni sono chiarissime e molto utili!!!


Bravissima

grazie! :)

antopucci
08-06-2009, 15:17
Posso solo farti i mie complimenti e dirti che sono veramente belle e che precisione!!!!!!! ;)
Brava! Credo che una volta o l'altra te le copierò!!!:rolleyes:

Lentyle
08-06-2009, 15:24
Complimenti le conchiglie sono spettacolari.Bravissima!

Chandy70
08-06-2009, 15:26
Sei veramente eccezionale.Secondo me una delle piu' brave in questo sito.E' un po' che ti seguo e devo dire nel tempo hai fatto dei progressi straordinari.;)

CasalingheDisperate
08-06-2009, 15:28
sei stata bravissima a spiegare passo passo la tecnica per fare le conchiglie...chissà se riuscirò a rifarle :o:o

Krikrira
08-06-2009, 15:29
Posso solo farti i mie complimenti e dirti che sono veramente belle e che precisione!!!!!!! ;)
Brava! Credo che una volta o l'altra te le copierò!!!:rolleyes:

Grazieeeeeee!! (:-*


Complimenti le conchiglie sono spettacolari.Bravissima!

grazie mille


Sei veramente eccezionale.Secondo me una delle piu' brave in questo sito.E' un po' che ti seguo e devo dire nel tempo hai fatto dei progressi straordinari.;)

Oh, così mi fai arrossire davvero! Comunque è vero, di passi avanti ne ho fatti veramente. Se rivedo la mia prima torta :o ..... però, è stato amore a prima vista tra me e l'mmf!
Grazie mille!

Krikrira
08-06-2009, 15:30
sei stata bravissima a spiegare passo passo la tecnica per fare le conchiglie...chissà se riuscirò a rifarle :o:o

Grazie, e sono sicurissima che ci riesci, sono facili da realizzare. Prova e vedrai! :)

Zeta
08-06-2009, 15:31
Bravissima!! Grazie della spiegazione!!Ne farò buon uso...!!;)

Krikrira
08-06-2009, 15:33
Bravissima!! Grazie della spiegazione!!Ne farò buon uso...!!;)

Grazie Zeta!!!! Dai, voglio vedere le tue creazioni! :)

EmOmar
08-06-2009, 16:42
Ma tu sei troppo brava!!! Grazie infinite per le tue spiegazioni cosi precise e dettagliate!! Complimenti. Domanda...e se invece di usare la pdz come calco, la si modellasse direttamente sulle conchiglie&co (ovviamente ben lavate e pulite prima)? Grazie. Corro pure a comprarmi lo sgarzino...quante cose si imparano!!!:eek:

stellina83s
08-06-2009, 16:55
grazie grazie grazie!!!...qst tecnica è bellissima..da provare sicuramente!!!;)

cipollina61
08-06-2009, 16:57
Ma non sei brava... sei bravissima un artista:eek::eek:

pallina4
08-06-2009, 17:17
:)grazie dele slpiegazioni krikrira, la vedo dura ma ci proverò :D