raggiodisole74
09-06-2009, 22:22
PER L'IMPASTO:
150 gr. farina 00
150 gr. farina grano
sale
pepe
olio
1/2 lievito di birra
acqua sufficiente x impastare
PER IL RIPIENO:
tutti i formaggi che avete in casa
pepe
uovo
latte
prezzemolo
p.cotto a dadini
Impastate gli ingredienti indicati e formate una palla da lasciare a lievitare per almeno 1 ora e mezza. Nel frattempo tagliate tutti i formaggi che vi trovate a portata di mano (io uso quel che trovo in casa) a dadini piccoli e metteteli da parte. Sbattete due uova con una bella manciata di pepe, del prezzemolo tritato ed aggiungete il p.cotto a dadini se ne avete.
Alla fine della lievitazione stendete l'impasto, versate i formaggi mescolati all'uovo sbattuto e ricoprite con la pasta rimanente. Infornate a 200 gradi per 30 min. circa.
Mi spiace non potervi fornire la prova fotografica, non mi sono ancora attrezzata ma garantisco che รจ buonissima, anche il giorno dopo quando i formaggi si sn raffreddati!!!!!:D:D:D:D
150 gr. farina 00
150 gr. farina grano
sale
pepe
olio
1/2 lievito di birra
acqua sufficiente x impastare
PER IL RIPIENO:
tutti i formaggi che avete in casa
pepe
uovo
latte
prezzemolo
p.cotto a dadini
Impastate gli ingredienti indicati e formate una palla da lasciare a lievitare per almeno 1 ora e mezza. Nel frattempo tagliate tutti i formaggi che vi trovate a portata di mano (io uso quel che trovo in casa) a dadini piccoli e metteteli da parte. Sbattete due uova con una bella manciata di pepe, del prezzemolo tritato ed aggiungete il p.cotto a dadini se ne avete.
Alla fine della lievitazione stendete l'impasto, versate i formaggi mescolati all'uovo sbattuto e ricoprite con la pasta rimanente. Infornate a 200 gradi per 30 min. circa.
Mi spiace non potervi fornire la prova fotografica, non mi sono ancora attrezzata ma garantisco che รจ buonissima, anche il giorno dopo quando i formaggi si sn raffreddati!!!!!:D:D:D:D