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Mostra versione intera : crumble di pandoro/panettone


brigidaa
05/01/06, 07.05
ecco un modo nuovo per riciclare il pandoro/panettone avanzato.
trovato su cucina no problem -gennaio
la ricetta la trovate qua:
crumble di panettone/pandoro (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12773&highlight=crumble)


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/crumble_di_pand1.JPG

ho usato 5mele e 3 pandorini
mettete l'uvetta nel rhum rinvenire, insaporire...
tagliate le mele golden sbucciate in pezzi e fateli dorare con il burro per un paio di minuti, versate il succo di arancio e succo di limone spremuto e lo zucchero di canna(che non ho messo, ma è venuto dolce lo stesso) e rosolate altri 2-3min.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/crumble_di_pand2.JPG aggiungete l'uvetta ed il rhum, mescolate e togliete dal fuoco.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/crumble_di_pand3%7E0.JPG

suddividete le mele in dei contenitori monodose che possono andare in forno(vetro, ceramica, cuki o silicone)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/crumbl_di_pand6.JPG
sbricciolate il pandoro
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/crumble_di_pand5.JPGed aggiugete il burro, lavorate con le mani
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/crumble_di_pand4.JPG
e distribuitelo sulle mele.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/crumble_di_apnd7.JPG
in forno 180° per una ventina di minuti.
ho cambiato il tempo ed i gradi, secondo me è troppo...i miweie si sono quasi(ma di quasi:o ) bruciati!
le ho servite insieme la crema pasticciera non solidificata:mad: (non si butta via niente:D :D )
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/crumble_di_pand8.JPG
secondo me viene anche buono con la pasta frolla sbriccolata sopra:p:

LadyofShalott
05/01/06, 11.25
da provareeeee!!!
IO ADORO I CRUMBLE:D...
magari con anche del gelato alla vaniglia (ma quello tipo "americano" che è davvero supervaniglioso!!)