elavria
06/01/06, 00.44
Spiedini rustici
Ingredienti (per 4 persone):
200 g di mortadella in 1 fetta
200 g di prosciutto cotto in 1 fetta
12 prugne secche snocciolate
2 mele verdi
24 fettine sottili di pancetta affumicata
salvia e alloro
Preparazione:
Tagliate 12 cubetti di mortadella, 12 di prosciutto cotto e 12 di mela con la buccia.
Avvolgete le prugne e i cubetti di mela con le fettine di pancetta affumicata. Infilate negli spiedini i cubetti di salume, di mela e le prugne, alternando gli Ingredienti. Ogni tanto, frapponete una foglia di salvia o di alloro.
Dorate gli spiedini in forno caldissimo o sulla griglia. Serviteli caldi.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10251/spiedini.JPG
Ingredienti (per 4 persone):
200 g di mortadella in 1 fetta
200 g di prosciutto cotto in 1 fetta
12 prugne secche snocciolate
2 mele verdi
24 fettine sottili di pancetta affumicata
salvia e alloro
Preparazione:
Tagliate 12 cubetti di mortadella, 12 di prosciutto cotto e 12 di mela con la buccia.
Avvolgete le prugne e i cubetti di mela con le fettine di pancetta affumicata. Infilate negli spiedini i cubetti di salume, di mela e le prugne, alternando gli Ingredienti. Ogni tanto, frapponete una foglia di salvia o di alloro.
Dorate gli spiedini in forno caldissimo o sulla griglia. Serviteli caldi.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10251/spiedini.JPG