Lella'81
24-06-2009, 11:59
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14232/medium/10-PANNA_COTTA_AL_LAMPONE.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=195638&size=big&cat=14232)
Salve cooks! Torta-panna cotta oppure panna cotta a forma di torta, come volete!:) Insomma, dovevo andare al compleanno di mia cognata per pranzo, lì si cucina per un esercito e poi il bello è che si mangia tutto! Poi ognuno fa un paio di dolci e...addio! Così invece della classica torta ho optato per una panna cotta ma mi è venuto in mente di farla ugualmente a forma di tortina...;) carina, no? Ho fatto una panna cotta al lampone, l'ho messa in uno stampo di silicone basso (quello da crostata) e fatta raffreddare, poi a rassodare in frigo per una notte. La mattina l'ho sformata e decorata: ho aggiunto le ciliegine candite, le foglie di ostia (comprate, non avevo nulla), le codette di zucchero e le perline, sul bordo ho spalmato del miele e attaccato dei fiocchi di avena:) Ovviamente non posso dire che siano rimaste le briciole, ma il vassoio sì!!!:D:D:D
Salve cooks! Torta-panna cotta oppure panna cotta a forma di torta, come volete!:) Insomma, dovevo andare al compleanno di mia cognata per pranzo, lì si cucina per un esercito e poi il bello è che si mangia tutto! Poi ognuno fa un paio di dolci e...addio! Così invece della classica torta ho optato per una panna cotta ma mi è venuto in mente di farla ugualmente a forma di tortina...;) carina, no? Ho fatto una panna cotta al lampone, l'ho messa in uno stampo di silicone basso (quello da crostata) e fatta raffreddare, poi a rassodare in frigo per una notte. La mattina l'ho sformata e decorata: ho aggiunto le ciliegine candite, le foglie di ostia (comprate, non avevo nulla), le codette di zucchero e le perline, sul bordo ho spalmato del miele e attaccato dei fiocchi di avena:) Ovviamente non posso dire che siano rimaste le briciole, ma il vassoio sì!!!:D:D:D