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Visualizza Versione Completa : pizza al microonde



dandy
10-01-2006, 20:22
ciao a tutti, oggi ho provato a fare la pizza con il forno a microonde. Io ho un whirlpool con piatto crisp di 26 cm, ma non è come la foto che ho visto in una vostra ricetta, il mio ha il fondo color marrone sembra come quello delle pentole di teflon, devo dire che non è venuta un granchè, era all'inizio un pò gommosa poi dopo poco si è indurita, domanda: devo farla più spessa? o che altro? potete darmi qualche consiglio.A proposito il lievito è bartolino quello con difosfato sodico disodico , carbonato acido di sodio... sempre per il solito mio problema con il livito di birra. Un bacione a tutti e soprattutto buon 2006

Cinzia
11-01-2006, 15:31
sicuramente intenderai questa ricetta
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11418

per il livito va benissimo quello chimico, nella ricetta che ho postato ho utilizzato proprio il lievito chimico
sinceramente non mi ricordo quanto è grande il mio piatto crisp :o ma se dici che è troppo sottile allora aumenta in proporzione gli ingredienti

fammi sapere

:)

dandy
12-01-2006, 12:53
Grazie Luna Blu per avermi risposto io ho fatto prorpio la tua ricetta , anch'io ho un whirlpool di 10 anni fa la massima potenza è 900 w Jet , ho dimenticato di dirti che il mio forno ha la funzione micro, grill e combi poi ho comprato il piatto crisp perchè ho visto da un mio amico che anche se non avevo la funzione bastava usare il piatto apposito, però non è come il tuo , nella foto sembra di alluminio mentre il mio il fondo sembra quello di una padella di teflon , se riesco gli faccio una foto e te la spedisco. Ora ci riproverò ma non so se aumentare le dosi perchè credo che il mio sia da 20 litri mentre il tuo è da 27. Mi piacerebbe riuscirci perchè ho sempre poco tempo quindi il microonde sarebbe proprio l'ideale

Cinzia
12-01-2006, 12:57
si il mio piatto crisp è di alluminio (rovinato tantissimo!!!!! ma ancora funzionante ;))
si manda la foto così se qualcuno ce l'ha può darti suggerimenti
non ho idea se effettivamente il piatto crisp senza funzione apposita dia la stessa resa, spero che qualcuno che l'ha acquistato separatamente ci possa consigliare al meglio

:)

dandy
12-01-2006, 13:09
Farò al più presto la foto ma ho un altro dubbio come mai puoi cuocere nel microonde con l'alluminio se per caso io ci metto una tazza che ha qualche disegno, con presenze penso di alluminio, mi fa subito delle scintille. Ieri sono stata in un centro e ho provato a chiedere di un altro piatto crisp magari più alto per poter fare anche delle torte, ma mi hanno risposto che solo i rivenditori li vendono, se per caso sai se oltre loro posso comprarlo da qualche altra parta fammelo sapere anche perchè quello che ho acquistato dalla whirlpool è costosissimo, un giorno mi si è rotto il piatto rotante di vetro ed è stato un altro salasso.Baci dandy

giggina
12-01-2006, 13:16
:o scusate se mi intrometto nella discussione, ma credo di avere la foto del piatto crisp di cui parli, vedi se è questo, io penso di si

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10190/normal_yy%20010.jpg

in effetti ho visto quello di Cinzia ed è diverso, ma penso sia dovuto al fatto che è un modello di forno + antico, il mio whirpool ha circa 2 anni o poco +...io però penso che se non hai la funzione appropriata il piatto crisp serva poco, poi se non hai il grill...secondo me non è lo stesso
spero di esservi stata utile!
(:-*

dandy
12-01-2006, 13:26
Ciao giggina, si penso proprio che il piatto sia quello anche se lo vedo solo da sopra ma anche l'arnese per prenderlo è lo stesso, no, non ho la funzione crisp ma la funzione grill si, ed anche il combi. pensi che non serva lo stesso? o forse se riesco a trovare il piatto di Luna magari mi riesce meglio, che ne pensi?Mi dispiacerebbe anche perchè è ancora come nuovo gli ho fatto fare anche il controllo perchè so che ogni tanto come le auto va rodato.

giggina
12-01-2006, 14:03
penso che l'unico piatto crisp in commercio ormai sia quello che hai e poi è peccato, a quanto l'hai comprato!
se non mi sbaglio, la funzione crisp è un combinato tra grill e microonde, ma non so bene la proporzione perchè non la visualizzo sul display..........CHIEDO CONFERMA A CINZIA:D

Cinzia
12-01-2006, 14:59
Farò al più presto la foto ma ho un altro dubbio come mai puoi cuocere nel microonde con l'alluminio se per caso io ci metto una tazza che ha qualche disegno, con presenze penso di alluminio, mi fa subito delle scintille. Ieri sono stata in un centro e ho provato a chiedere di un altro piatto crisp magari più alto per poter fare anche delle torte, ma mi hanno risposto che solo i rivenditori li vendono, se per caso sai se oltre loro posso comprarlo da qualche altra parta fammelo sapere anche perchè quello che ho acquistato dalla whirlpool è costosissimo, un giorno mi si è rotto il piatto rotante di vetro ed è stato un altro salasso.Baci dandy


In effetti ha ragione Giggina il mio piatto crisp è risalente più o meno alla preistoria dei forni a microonde quindi non guardare molto al piatto in se ;)
comunque: l'alluminio si può usare nel forno a microonde, non si può usare l'acciaio perchè riflette e onde e crea scintille

ho la funzione crisp quidi purtroppo non posso esserti molto di aiuto :\

non so ben edove una volta avevo letto che microonde + grill facevano la stessa cosa del comando crisp però prendila con le pinze questa affermazione ;) per la mia piccola sperienza credo che il crisp e le microonde + grill diano risultati diversi però è solo una mia convinzione

chi non ha la funzione crisp (o similare per altre marche) ed ha acquistato il piatto a parte?
qualcuno ci può dare delucidazioni?

grazie :)

gofish
30-01-2007, 13:15
chi non ha la funzione crisp (o similare per altre marche) ed ha acquistato il piatto a parte?
qualcuno ci può dare delucidazioni?


sì, interessa anche me: non ho né la funzione crisp né la combi e al meadiaworld c'è un piatto crisp a circa 24 euro che vorrei comprare. però non mi va di sprecare i soldi se poi non posso usarlo...

Ladiko
30-01-2007, 23:38
sì, interessa anche me: non ho né la funzione crisp né la combi e al meadiaworld c'è un piatto crisp a circa 24 euro che vorrei comprare. però non mi va di sprecare i soldi se poi non posso usarlo...


Ciao Gofish, prova a dare un'occhiata a questi topic:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=32349 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=32349)
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=32340 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=32340)
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31973 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31973)

gofish
31-01-2007, 06:48
grzie mille.
in realtà li avevo letti,ma non ho trovato la risposta lo stesso. il combi non ce l'ho, solo il grill. mannaggia!

gofish
31-01-2007, 13:43
L'HO COMPRATO, L'HO COMPRATO!! stasera lo provo e poi vi dico. al massimo ho buttato 24 euri :-|

patt
10-03-2007, 15:04
L'HO COMPRATO, L'HO COMPRATO!! stasera lo provo e poi vi dico. al massimo ho buttato 24 euri :-|
Questi 24 € li hai buttati o no???
Ci fai sapere come funziona ill solo piatto crisp senza la funzione specifica?
Attendiamo notizie