YleRm
27-06-2009, 17:44
Oggi ho fatto questa torta interista per il compleanno di mio cugino di stasera e devo dire che ho avuto dei problemi :\
Prima però vi dico la composizione della torta:
- Pds da 9 uova
- 1° strato: Crema pasticcera dell'Accademia Pasticceri italiani
- 2° strato: Crema Chantilly con crema pasticcera di sopra e panna e pezzi di fragola :p:
- Bagna: acqua, zucchero e maraschino
Finita la torta, l'ho ricoperta di panna e ho inziiato con la decorazione con la pdz: però il pds mi si era attaccato alla teglia e quando l ho rovesciato mi si è un pò rotto quindi la torta aveva e ha un pò di bozzi :\
Ho cercato di decorarla con la pdz ma non mi piaceva e cosi il pomeriggio, dopo aver sprecato una tripla dose di pdz >:->, ho smontato tutto e decorato con panna. L'effetto canestro non è venuto molto bene perchè ero stanca (erano le 15 ed era dalle 8.30 che stavo facendo la torta) e lo stemma centrale non è bello però non mi dispiace: l'ho aggiustata nel migliore dei modi ;)
Voi che dite, almeno un 6 me lo merito x la fatica e l'impegno? :D
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Prima però vi dico la composizione della torta:
- Pds da 9 uova
- 1° strato: Crema pasticcera dell'Accademia Pasticceri italiani
- 2° strato: Crema Chantilly con crema pasticcera di sopra e panna e pezzi di fragola :p:
- Bagna: acqua, zucchero e maraschino
Finita la torta, l'ho ricoperta di panna e ho inziiato con la decorazione con la pdz: però il pds mi si era attaccato alla teglia e quando l ho rovesciato mi si è un pò rotto quindi la torta aveva e ha un pò di bozzi :\
Ho cercato di decorarla con la pdz ma non mi piaceva e cosi il pomeriggio, dopo aver sprecato una tripla dose di pdz >:->, ho smontato tutto e decorato con panna. L'effetto canestro non è venuto molto bene perchè ero stanca (erano le 15 ed era dalle 8.30 che stavo facendo la torta) e lo stemma centrale non è bello però non mi dispiace: l'ho aggiustata nel migliore dei modi ;)
Voi che dite, almeno un 6 me lo merito x la fatica e l'impegno? :D
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