raviolini in brodo senza glutine

[silvanausa]

ho usato 100 gr di farina senza glutine ,1 uovo, e un po di acqua, sale pepe ,per la pasta, ripieno mezzo petto di pollo, rosolato ,pepato ,e salato ,e mezza fetta di prosciutto.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10101/normal_Picture_053.jpg
ho messo la farina nella spianatoia l`uovo sale e pepe ho impastato ed ho aggiunto un po di acqua l`impasto e un po appiccicoso allora mi sono aiutato con un po di farina senza glutine specifico
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qua si vede l`impasto e il pollo con il prosciutto che ho sminuzzato piccolo
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con le mani schiaccio al pasta non deve essere troppo sottile metto il ripieno e lo chiudo ,
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chiudo c osi e incomincio a tagliare i raviolini con una rotellina dentata
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cosi e formo li raviolino ne sono venuti 12 giusto per un bel piatto
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ho preparato un brodo di carne con carote patate sedano carne ecc.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10101/normal_Picture_059.jpg ho messo i raviolini nel brodo per 7 minuti circa pronti che arriva mia figlia ilenia e le mangia e il s uo piatto preferito

[Maghellina]

Bravissima sono eccezionali!!!!:cool:

[silvanausa]

grazie mag faccio contenta la mia bimba sai visto che non puo mangiare cose normale mi butto in cucina e le faccio le delizie :D

[Maghellina]

qualsiasi cosa prepari sono sempre ricette buonissime!!! :D :cool:

[ale-tn]

Brava Silvana hai reso perfettamente la riccetta i passaggi sono chiarissimi! so cosa vuol dire cucinare in modo diverso ho il marito intollerrante al formaggio di conseguenza anche molto scettico....ancora complimenti!:)

[silvanausa]

ale non mi parlare di formaggio pure a casa mia ce questo problema formaggio tutte e 4 mio marito e le mie 3 figlie e io che ne vado matta

[Fresca]

ma dove la trovate la farina senza glutine??

[CookManu]

ma dove la trovate la farina senza glutine??

Leggendo qui e lì ho capito che la trovi sicuramente in farmacia:)

[silvanausa]

io la compro su internet e in un posto dove vendono tutte cose naturale ma io s ono in (u.s.a .) invece tu che sei in italia la puo trovare sicuro in farmacia io quando ero in italia compravo tutto in farmacia ce un scafale pieno di c ose senza glutine e mi anno detto che le devo pure inserire alla coop