fabrizio p.
14-01-2006, 18:35
Ingrdienti :
500 Gr Zukkero
300 Gr Miele
500 Gr Mandorle Bianke Filettate
200 Gr Frutta Candita Mista ( Cedro Arancio Zuccata Colorata Ecc..)
Procediamo :
In Una Casseruola Cuocere Lo Zukkero Mettendone Poco X Volta E Continuando A Mescolare Fino Ad Ottenere Un Colore Dorato ( Piu O Meno Scuro = Piu O Meno Amaro ) A Quel Punto Aggiungere Il Miele Caldo Sempre Mescolando E Cuocere Fino A 105° ( Quando Riprende A Bollire Lasciare Ancora 2 Minuti ) Togliere Da Fuoco E Versare La Mandorle E La Frutta Candita
Stendere Cn Un Mattarello Su Un Foglio Di Carta Antiaderente Quando E' Freddo Tagliare A Quadretti A Rombi A Rettangoli Insomma Basta Tagliare Cm Si Vuole.
Buono Ancke Immergendo I Pezzi Nel Cioccolato Fondente;)
500 Gr Zukkero
300 Gr Miele
500 Gr Mandorle Bianke Filettate
200 Gr Frutta Candita Mista ( Cedro Arancio Zuccata Colorata Ecc..)
Procediamo :
In Una Casseruola Cuocere Lo Zukkero Mettendone Poco X Volta E Continuando A Mescolare Fino Ad Ottenere Un Colore Dorato ( Piu O Meno Scuro = Piu O Meno Amaro ) A Quel Punto Aggiungere Il Miele Caldo Sempre Mescolando E Cuocere Fino A 105° ( Quando Riprende A Bollire Lasciare Ancora 2 Minuti ) Togliere Da Fuoco E Versare La Mandorle E La Frutta Candita
Stendere Cn Un Mattarello Su Un Foglio Di Carta Antiaderente Quando E' Freddo Tagliare A Quadretti A Rombi A Rettangoli Insomma Basta Tagliare Cm Si Vuole.
Buono Ancke Immergendo I Pezzi Nel Cioccolato Fondente;)