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Visualizza Versione Completa : Cioccolattini per S.Valentino


elavria
15-01-2006, 15:30
Lo so che è ancora presto.. xo' qst'anno per S.Valentino vorrei confezionare io i cioccolattini per il mio amore e non comprare i classici Baci..
Vorrei farne xo' vari.. cosa mi consigliate??
Ah e poi.. come posso confezionarli?
Quanto tempo prima posso prepararli?
Grazieeeeeeeeeee in anticipo! :)
lella
15-01-2006, 15:53
quarda qui ............http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7972
i Fudge di Anna Rita, li ho fatto oggi anch'io sono favolosi, poi puoi personalizzarli come vuoi...........questa è già un'idea....... ;) ciao
laura66
15-01-2006, 15:56
Potresti farli tu i baci:D ecco alcune ricette.....e poi guarda quelli confezionati da Brigida;)

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7300

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=3161&highlight=baci+cioccolata

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7972&highlight=baci


http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8326

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11019
rossogiulietta
15-01-2006, 16:05
ciao valeria! l'anno scorso al mio amorino ho preparato tre muffin al cioccolato che poi ho decorato con la glassa scrivendo su uno la I, su uno un cuore di glassa rossa, e su uno la U...c osì veniva fuori un i love you mooolto cioccolatoso e goloso... lui ha apprezzatoe si ès bafato anche i muffin in più che avevo fatto!!!!!
fabrizio p.
15-01-2006, 18:53
ciao ;)
allora ricettina x ciccolatini semplice , semplice?
mi scuso ma nn ho foto e nn sn capace di inserirle

100 gr prosecco
250 gr cioccolato bianco

mettere a bollire il prosecco , quando bolle spegnere e mettere il cioccolato bianco precedentemente tagliato a pezzettini ( penso si possa fare direttamente nel bimby ) e mischiare bene . poi mettere in un recipiente piuttosto largo tipo vassoio a bordo alto cn la velina sotto e poi pure sopra .
mettere in frigo , quando si è indurito ( rimane piuttosto morbido ) stampare cn taglia pasta piccolo poi fare delle palline cn le mani mettere di nuovo in frigo sciogliere un poco di cioccolato fondente. Fatto? preparare un vassoio cn dello zukkero velo , prendere le palline dal frigo prenderne una bagnarla poco nel cioccolato rullarla tra le mani e metterla nello zukkero velo facendola rotolare ( meglio se si è in 2 ) poi proseguire fino a esaurimento , no nn vostro esaurimento ma delle palline. semplice:D ;) mhhhhhhhhhh
ellina
16-01-2006, 08:06
Si possono fare con il cioccolato fondente, visto che il bianco non lo amo troppo? Grazie
lella
16-01-2006, 08:12
magari allungando con nocciole tostate?....................
fabrizio p.
16-01-2006, 08:18
ciao a tutte vi ho messo una ricetta base buona così
poi si puo modificare a scelta ,
io consiglio di eseguirla così in piccola dose , poi potete modificarla a gusto .
ciao e buona giornata .;)
ellina
16-01-2006, 08:21
OK! Grazie
Joan
16-01-2006, 10:21
Lo so che è ancora presto.. xo' qst'anno per S.Valentino vorrei confezionare io i cioccolattini per il mio amore e non comprare i classici Baci..
Vorrei farne xo' vari.. cosa mi consigliate??
Ah e poi.. come posso confezionarli?
Quanto tempo prima posso prepararli?
Grazieeeeeeeeeee in anticipo! :)
Potresti utilizzare per fare i cioccolatini quegli stampini per il ghiaccio con le forme.... Io l'ho fatto per delle caramelline al mou ed erano simpatiche!!
Ciao Joan
elavria
22-01-2006, 12:16
quarda qui ............http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7972
i Fudge di Anna Rita, li ho fatto oggi anch'io sono favolosi, poi puoi personalizzarli come vuoi...........questa è già un'idea....... ;) ciao


ma il latte condensato non si puo' sostituire con niente??
non riesco proprio a trovarlo!!
se mettessi la panna??
elavria
22-01-2006, 12:22
Potresti farli tu i baci:D ecco alcune ricette.....e poi guarda quelli confezionati da Brigida;)

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7300

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=3161&highlight=baci+cioccolata

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7972&highlight=baci


http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8326

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11019


ho visto l'opera di brigidaa.. davvero bellissima!!
xo' io vorrei prima di tutto "impacchettare" i vari cioccolattini proprio come quelli che si trovano in commercio.. ma come devo fare? utilizzo la carta alluminio?!
elavria
22-01-2006, 12:24
ciao ;)
allora ricettina x ciccolatini semplice , semplice?
mi scuso ma nn ho foto e nn sn capace di inserirle

100 gr prosecco
250 gr cioccolato bianco

mettere a bollire il prosecco , quando bolle spegnere e mettere il cioccolato bianco precedentemente tagliato a pezzettini ( penso si possa fare direttamente nel bimby ) e mischiare bene . poi mettere in un recipiente piuttosto largo tipo vassoio a bordo alto cn la velina sotto e poi pure sopra .
mettere in frigo , quando si è indurito ( rimane piuttosto morbido ) stampare cn taglia pasta piccolo poi fare delle palline cn le mani mettere di nuovo in frigo sciogliere un poco di cioccolato fondente. Fatto? preparare un vassoio cn dello zukkero velo , prendere le palline dal frigo prenderne una bagnarla poco nel cioccolato rullarla tra le mani e metterla nello zukkero velo facendola rotolare ( meglio se si è in 2 ) poi proseguire fino a esaurimento , no nn vostro esaurimento ma delle palline. semplice:D ;) mhhhhhhhhhh

q
sembrano buonissimi!! proverò anke qsti! :)
ah.. una domanda: cosa intendi x velina??
elavria
22-01-2006, 12:25
Potresti utilizzare per fare i cioccolatini quegli stampini per il ghiaccio con le forme.... Io l'ho fatto per delle caramelline al mou ed erano simpatiche!!
Ciao Joan

e dopo si staccano senza rompersi??
fabrizio p.
23-01-2006, 18:35
q
sembrano buonissimi!! proverò anke qsti! :)
ah.. una domanda: cosa intendi x velina??
velina quella di strisciaaaaaaaaa ehehehhe:D

velina - domopack , in rotolo tipo plastica sottilissima;)
elavria
23-01-2006, 21:28
velina quella di strisciaaaaaaaaa ehehehhe:D

velina - domopack , in rotolo tipo plastica sottilissima;)

aaahh ecco :) non avevo capito!