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Visualizza Versione Completa : torta di riciclo con ananas affondato e panna


soya
07-07-2009, 08:59
ciao a tutti:D
vi capita mai di avere un pò di ingredienti da smaltire e non avere idea di come utilizzarli?
a me sempre:rolleyes:
infatti dopo aver chiesto aiuto in questa discussione (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=131238)alla fine ho preso spunto ed ho inventato una torta davvero molto buona e fresca:eek:

questi sono gli ingredienti
250 gr di farina
190 gr di zucchero
2 uova e tre albumi (da smaltire)
270 ml di panna da montare vegetale (da smaltire)
1 bustina di lievito
7 fette di ananas sciroppate (da smaltire)
50 gr di succo di ananas
zucchero di canna a piacere
io l'ho lucidata con tortagel (da smaltire)


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14710/ricette_0074.jpg


montare le uova con lo zucchero sinchè non triplicano di volume
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14710/ricette_0086.jpg

aggiungere di seguito la panna e farla montare un pò, poi il succo di ananas ed infine la farina ed il lievito setacciati

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14710/ricette_0092.jpg

a questo punto versare il composto in una teglia da 24 di diametro
notate quanto è liscio l'impasto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14710/ricette_0104.jpg

disponete in cerchio le fette di ananas dopo averle asciugate bene dal liquido e coprite la superficie con zucchero di canna (non ho la foto con lo zucchero perchè ho deciso ad ultimo di metterlo:D)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14710/ricette_0113.jpg

infornate a 180° per circa 50 minuti e controllate spesso la cottura perchè l'ananas è molto umido e rilascia acqua;)
questo è il risultato
l'ananas è sprofondato e la torta sembra un fiore:eek:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14710/ricette_0143.jpg

scusate per la qualità della foto:\
e quì l'interno

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/14710/medium/foto_ricette3.jpg

è buonissima:p:
caipiroska75
07-07-2009, 09:39
Che buona:p::p:
Complimenti per l'idea!!
Angel heart
07-07-2009, 09:52
grande idea e immagino buonissima haha
sfizioso anche l'effetto a fiore, non previsto:D





http://img118.imageshack.us/img118/6008/topii.jpg
soya
07-07-2009, 10:06
Che buona:p::p:
Complimenti per l'idea!!
grazie(:-*


grande idea e immagino buonissima haha
sfizioso anche l'effetto a fiore, non previsto:D






http://img118.imageshack.us/img118/6008/topii.jpg




sì ha un gusto delicato:p:
l'effetto fiore è stata una sorpresa:D
grazie(:-*
fede_dan
07-07-2009, 10:13
Che carina e che buona :p:
brava bella idea ;)
soya
07-07-2009, 10:55
Che carina e che buona :p:
brava bella idea ;)
grazie(:-*
Anto9
07-07-2009, 11:10
Che bell'idea Soya, oltre che, sicuramente, buonissima, è anche molto bella! Tante volte le torte improvvisate sono le migliori!;)
(:-*
soya
07-07-2009, 11:34
Che bell'idea Soya, oltre che, sicuramente, buonissima, è anche molto bella! Tante volte le torte improvvisate sono le migliori!;)
(:-*
grazie anto sicuramente anche la tua è molto buona:)(:-*
Flappy
07-07-2009, 11:54
Brava! :p: deve essere anche buonissima!
soya
07-07-2009, 12:03
Brava! :p: deve essere anche buonissima!
sì è molto buona e soffice:D
grazie(:-*